Поместить в кухонный комбайн первые девять ингредиентов и измельчить почти до однородности. Периодически соскребать массу со стенок чаши комбайна вниз.

Объединить в большой чашке льняную муку, семена льна, семена подсолнечника и ядра конопли. Влить в семена массу с грецкими орехами и хорошо перемешать.

Распределить смесь по антипригарному (тефлексовому) листу дегидратора слоем толщиной 1,3 см и подровнять края. Аккуратно разметить тесто ножом, чтобы в готовом виде его было легче ломать.

Поместить тесто в дегидратор и дегидрировать при температуре не выше 40°C, пока оно не высохнет и не станет хрустящим (около 24-25 часов).

Чтобы ускорить процесс, достать тесто через 3-4 часа дегидрации, приложить к нему сетчатый поддон дегидратора и перевернуть его вместе с поддоном, убрав тефлексовый лист, после чего вернуть в дегидратор.

Готовое тесто разломать на кусочки и хранить в плотно закрывающемся контейнере. Подавать с фруктовым джемом, миндальной или арахисовой пастой или любым другим топпингом.

Чтобы сделать вместо тостов крекеры, распределить тесто по двум листам дегидратора в два раза более тонким слоем (0,7 см) и дегидрировать до высыхания (крекеры дегидрируются быстрее).