RAW Салаты

Сыроедческий Имбирный Салат из Кале и Свеклы

Сыроедческий Имбирный Салат из Кале и Свеклы

Этот имбирный салат из кале и свеклы прекрасно подходит для холодного времени года. Имбирная заправка придает ему уникальный согревающий аромат, а орехи пекан повышают содержание в нем белка и делают его хрустящим. Кале и свекла обычно доступны круглый год, хотя их основной сезон обычно начинается осенью. Целебные свойства имбиря Многие любят имбирь за его согревающую […]

Сыроедческий Сборный Салат

Сыроедческий Сборный Салат

Приготовив этот салат один раз, хочется делать его снова каждый день. В нем множество витаминов, минералов, ферментов и других полезных веществ. Он также отличается высоким содержанием белка и идеальным соотношением полезных жиров и углеводов. Если удвоить порцию, можно хранить его в холодильнике и использовать для перекусов или ланча на следующий день.

Сыроедческий Радужный Овощной Боул

Радужный Сыроедческий Овощной Боул

Этот вкусный и питательный салатный боул объединяет в себе взрыв цветных свежих овощей и простейшую салатную заправку. В нем нет глютена и из него получается отличный гарнир, хотя можно употреблять его и в качестве отдельного приема пищи. На то, чтобы нарезать и смешать все составляющие боула, уходит не более 10 минут. Заправка готовится еще быстрее […]

Сыроедческий Салат с Мятым Шпинатом

Сыроедческий Салат с Мятым Шпинатом

Кажется, что шпинат в этом салате термически обработан, однако это далеко не так. Он слегка перетирается с солью и лимонным соком и немного маринуется. Это помогает разрушать в нем клеточные стенки и делать его мягким. Салат получается очень свежим и легким.

Сыроедческий Салат из Яблок, Кале и Капусты

Сыроедческий Салат из Яблок, Кале и Капусты

Этот рецепт объединяет в себе некоторые из самых полезных разновидностей зеленых листовых овощей и включает такие добавки, как фрукты и миндаль, для создания нейтрального, но при этом сложного аромата. Он может служить как гарниром, так и самостоятельным блюдом, например, на ланч — главное хранить заправку отдельно от зелени до момента употребления салата. В отличие от […]

Сыроедческий Салат из Брокколи с Заправкой из Мисо

Сыроедческий Салат из Брокколи с Заправкой из Мисо

Этот невероятный салат представляет собой потрясающее сочетание хрустящих и кремовых компонентов. Он готовится из краснокочанной капусты, брокколи, изюма, миндаля и зеленого лука и заправляется удивительно мягким, гладким сладковато-соленым соусом. В основе соуса — миндальная паста и паста мисо, которые обеспечивают ему густую, «сливочную» консистенцию и позволяют буквально окутывать брокколи и другие хрустящие ингредиенты, создавая им […]

Сыроедческий Салат из Эндивия и Орехов Пекан

Сыроедческий Салат из Эндивия и Орехов Пекан

Если салат ромэн и шпинат надоели в качестве салатной основы, стоит попробовать два других вида листовой зелени — эндивий (или салатный цикорий) и бостонский салат. Бостонский салат отлично подходит для заворачивания начинки, поскольку он гибкий, но достаточно прочный. Листья эндивия тоже прекрасно удерживают другие разнообразные ингредиенты, благодаря своей чашеобразной форме. Здесь эта хрустящая листовая зелень […]

Сыроедческий Цитрусово-Гранатовый Салат

Сыроедческий Цитрусово-Гранатовый Салат

Этот яркий, освежающий фруктовый салат готовится из апельсинов (обычных и красных), розового грейпфрута и горсти сверкающих зерен граната. Дополняют все это великолепие листья свежей мяты. Такое блюдо — настоящий кладезь витамина C и других питательных веществ. Мед здесь — необязательный ингредиент, поэтому если наличие добавленных сахаров в рационе нежелательно, его можно просто опускать.

Сыроедческий Морковно-Огуречный Салат

Сыроедческий Морковно-Огуречный Салат

Тонко нашинкованные огурцы и морковь в легкой заправке очень освежают и служат прекрасным вариантом, когда нужно заменить чем-нибудь слегка приевшиеся блюда из латука и переключиться на что-то новое. Самые удобный инструмент для подготовки овощей перед их добавлением в салат — спиральная овощерезка. Стоимость у нее небольшая, но при этом она волшебным образом трансформирует практически любые […]

Сыроедческий Салат из Инжира и Граната 03

Сыроедческий Салат из Инжира и Граната

Почему бы не порадовать себя по-настоящему волшебным салатом из ярких зерен граната, инжира и долек апельсина с салатной зеленью и ломтиками авокадо? Авокадо в нем уравновешивает все сладкие ингредиенты, а присыпанные сверху кедровые орешки добавляют ему еще немного хрусткости. Не менее важный компонент салата — заправка из апельсинового и лимонного сока в сочетании с яблочным […]

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode