RAW лимонная цедра

Сыроедческое Печенье «Джаффа»

Сыроедческое Печенье «Джаффа»

Это вкуснейшее сыроедческое печенье с ароматным апельсиновым желе, покрытое толстым слоем темного шоколада — настоящее лакомство, даже сложно поверить, что оно еще и полезное. Печенье невероятно простое в приготовлении, настолько, что нужно постараться, чтобы приготовить его неправильно. Ингредиентов требуется минимум, а вкус получается удивительно аутентичным.

Сыроедческая Фисташковая Пахлава

Сыроедческая Фисташковая Пахлава

Этот рецепт — для любителей пахлавы. Приготовленная по нему сладость выходит невероятно вкусной: хрустящей, ореховой, пропитанной ароматным сиропом. Он включает всего несколько ингредиентов и не представляет никакой сложности, хотя на вид десерт кажется немного замысловатым. Для приготовления традиционного варианта пахлавы используется вытяжное тесто (фило), которое делается из муки и яиц. Здесь берутся намного более полезные […]

Кабачковый Салат с Цитронетом

Кабачковый Салат с Цитронетом

Вкуснейший летний салат: кабачок лентами, кедровые орехи и лимонная заправка. Заправки на основе цитрусовых иногда называют цитронетами. Освежающий и хрустящий — отличная закуска для легкого обеда. Вообще вкуснее всего кабачок именно в сыром виде. Нужно купить очень свежий и очень маленький кабачок. А соль помогает избавиться от излишней жидкости, на это нужно 20 минут. Если времени нет, […]

Сыроедческий Салат с Гречкой и Брюссельской Капустой

Сыроедческий Салат с Гречкой и Брюссельской Капустой

В замоченном виде гречка очень напоминает пасту, как по консистенции, так и по вкусу. Поэтому она отлично сочетается с овощами и сытными заправками в салатах. Если брюссельской капусты и зерен граната нет, можно использовать и другие продукты, получается тоже очень вкусно!

Сыроедческие Кифлики — Венгерские Рогалики

Сыроедческие Кифлики — Венгерские Рогалики

В Венгрии эти рогалики традиционно пекут на рождественские праздники. Их венгерское название, Hókifli, переводится как «снежные рогалики». Они получили его потому, что по классическому рецепту их щедро присыпают сахарной пудрой. Тесто для них обычно готовят из молотого миндаля, белой пшеничной муки, сливочного масла и семян ванильного стручка, а начинка представляет собой пасту из грецких орехов […]

Сыроедческие Бомбочки из Клубничного Мороженого

Сыроедческие Бомбочки из Клубничного Мороженого

Эти бомбочки представляют собой насыщенное, густое, кремовое клубничное мороженое, покрытое вкуснейшим сыроедческим темным шоколадом. Божественное сочетание клубники и шоколада всегда носило немного романтический характер, поэтому такой десерт — прекрасный подарок для любимого человека. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью […]

Сыроедческая Лимонная Панна Котта

Сыроедческая Лимонная Панна Котта

Эта божественная лимонная панна котта с малиновым соусом и свежими ягодами — отличный вариант десерта для выходных. Очень легкая и освежающая, она достойна того, чтобы непременно ее попробовать. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать об […]

Сыроедческий Десерт из Хурмы и Фундука

Сыроедческий Десерт из Хурмы и Фундука

Этот многослойный десерт готовится из одного из самых любимых для многих осенних фруктов — хурмы. Вместе с хрустящим карамелизованным фундуком и роскошным ванильным кремом эти оранжевые плоды дарят поистине восхитительные вкусовые ощущения! Десерт впечатляет своим ярким цветом, удивительным сочетанием ароматов и элегантной подачей в индивидуальных стаканах. Он всегда имеет успех у гостей. Готовить его просто […]

Простейшая Сыроедческая Закуска из Огурцов

Простейшая Сыроедческая Закуска из Огурцов

Это не совсем рецепт, а скорее идея простой, очень освежающей закуски, для приготовления которой требуется минимум усилий. Вдохновленная японской и мексиканской уличной едой, эта закуска представляет собой охлажденные дольки огурцов, присыпанные ароматной морской солью. Огурцы (как и арбузы) — это в основном вода, поэтому закуска из них, подаваемая в качестве перекуса или части приема пищи, […]

Испанская Сыроедческая Орчата

Сыроедческая Испанская Орчата

Эта сыроедческая версия испанской орчаты делается из земляного миндаля, а не традиционных злаков, орехов и молочных продуктов, но все равно получается очень кремовой и чуточку сладкой. Земляной миндаль, или чуфа — это не орех, а высушенные клубеньки многолетнего травянистого растения семейства Осоковые, которые только выглядят как сморщенные орешки. Чуфа становится все более популярным продуктом среди […]

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode