RAW укроп

Сыроедческая Пицца из Брюквы

Сыроедческая Пицца из Брюквы

Брюква — это корнеплод с мягким вкусом, который отдаленно напоминает капусту или репу. В целом, помимо брюквы, в процессе приготовления основы для этой пиццы можно задействовать и другие овощи с не слишком выраженным ароматом — джикаму, цукини, тыкву или их сочетание. В качестве начинки здесь используется пряный хумус, зеленые оливки, маринованные грибы, томаты черри и […]

Сыроедческий Салат с Капустой и Хреном

Сыроедческий Салат из Капусты с Хреном

Основные ингредиенты этого салата — фиолетовая цветная капуста и хрен. Эти овощи принадлежат к одному и тому же семейству и из них получается прекрасное хрустящее блюдо со свежими ароматами. Стоит иметь в виду, что из-за наличия в составе хрена салат может не подходить детям. Если найти фиолетовую цветную капусту не получается, можно заменять ее брокколи […]

Сыроедческие Домашние Соленые Огурцы

Сыроедческие Домашние Соленые Огурцы

Этот простой рецепт домашних консервированных огурцов — отличный способ сохранения части летнего урожая. Такие огурцы можно готовить как путем традиционной ферментации, то есть соления, так и при помощи уксуса, чтобы они были готовы почти сразу. Хотя процесс ферментации в обычном рассоле занимает больше времени, неделю или две, полученный в его результате продукт содержит пробиотики и […]

Сыроедческая Приправа из Овощей и Специй

Сыроедческая Приправа из Овощей и Специй

Эта приправа идеально подходит тем, у кого не бывает много времени на готовку (а это практически каждый, кто работает), но есть желание питаться полезной, домашней пищей, хотя бы в виде простых и быстрых блюд. Она придает супам, рагу, соусам для пасты и любой другой пище, в которую ее можно добавлять, удивительно богатый и насыщенный аромат. […]

Сыроедческий Салат из Огурцов, Сельдерея и Фенхеля

Сыроедческий Салат из Огурцов, Сельдерея и Фенхеля

У этого зеленого салата из огурцов, сельдерея и фенхеля удивительно чистый, свежий вкус. И хотя его ингредиенты воспринимаются скорее как набор для овощной нарезки, тонко нашинкованные и дополненные разнообразной зеленью, оливковым маслом и щепоткой соли, они превращаются в нечто совершенно особенное и намного более заманчивое, чем просто «сумма всех слагаемых». Процесс приготовления включает применение шинковки […]

Сыроедческий Борщ

Сыроедческий Борщ

Это яркий сливочный суп с приятным ароматом, сохраняющий в себе все питательные свойства свеклы. Вообще не нужно бояться свеклы, достаточно сбалансировать ее землянистый вкус яблочным уксусом и щепоткой соли. А блендер превратит всё в пюре. Сырая свекла дает максимум пользы. Благодаря уникальному набору фитонутриентов ее можно назвать королевой детокса. Ее компоненты выполняют как детоксикацию, так […]

Сыроедческий Салат из Цветной Капусты

Сыроедческий Салат из Цветной Капусты

Салат из сезонных продуктов получается особенно вкусным, поскольку найти самые лучшие, максимально насыщенные нутриентами овощи можно только в сезон. Этот салат отличается простотой, высоким содержанием полезных веществ и освежающим вкусом. В его центре — плотная, сезонная цветная капуста, один из самых распространенных крестоцветных овощей. Еще питательнее салат делают сочные и сладкие томаты и свежие огурцы. […]

Сыроедческие Фаршированные Томаты

Сыроедческие Фаршированные Томаты

Эти фаршированные томаты — простое и свежее блюдо. Оно собирается за считаные минуты и получается очень вкусным. Начинка дополняется заправкой из укропа, но можно обходится и просто солью с черным перцем. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи […]

Суп из Авокадо

Сыроедческий Суп из Авокадо

Этот суп охладит в жаркий летний день. Супы вообще прекрасно идут летом (например, гаспачо), но этот суп отличается сытностью за счет кокосового молока и авокадо. И готовится за несколько минут, так что больше времени останется на прогулки. На обед или ужин можно съесть двойную порцию. Укроп дает тонкую травянистую нотку. Вместо него также можно положить шнитт-лук. […]

Сыроедческий Соус Ранч

Сыроедческий Соус Рэнч из Кешью

Сыроедческий соус ранч на основе орехов кешью является для многих сыроедов одним из самых любимых. Сложно поверить, но на вкус он действительно похож на традиционный ранч. Такой соус отлично сочетается со свежей морковью, брокколи или другими овощами. Также его можно подавать в качестве соуса для макания с сыроедческой пиццей. Он отлично подходит и на роль […]

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode