Иногда хочется, чтобы смузи помимо вкусности и питательности был еще и красивым. Это легко: можно приготовить смузи с водорослью спирулиной. Сделать его под силу каждому – нужны 5 ингредиентов и 5 минут.

Спирулина — очень питательная сине-зеленая водоросль. На 60% она состоит из белка и полноценного белка, содержит все незаменимые аминокислоты — в 1 столовой ложке 4 г белка. Она богата витаминами В и минералами (йодом, бета-каротином, антиоксидантами, железом и марганцем).

Ее причисляют к суперфудам, потому что она концентрированный источник витаминов и минералов, также ценящаяся за мощный детоксикационный эффект и за ощелачивающие свойства. Благодаря впечатляющему составу, нейтральному запаху и яркому цвету ее кладут в зеленые смузи.

Помимо спирулины в смузи добавляются замороженный банан, свежий огурец и кокосовое молоко. Еще для повышения содержания полезных жиров и белков можно положить семена конопли.

Преимущества для ежедневного употребления:

• яркий зеленый цвет;
• очень питателен, подойдет для завтрака;
• быстро и просто готовится;
• можно брать с собой;

На вкус она может не понравиться, все-таки это морская водоросль. Но если разбавить ее другими ингредиентами, останутся красивый цвет и много полезных веществ.

Лучше добавлять ее в смузи постепенно, начав с 1 чайной ложки и наращивая количество при необходимости.

Смузи на основе спирулины станет отличным завтраком или перекусом.

В качестве топпингов и для увеличения питательности смузи можно добавлять ягоды, семена чиа или конопли, смешав их с протеиновым порошком.

Пищевая ценность без топпингов и семян конопли:
Калории: 225
Всего жиров: 9,7 г
Насыщенные жиры: 8,7 г
Углеводы: 36,8 г
Сахар: 15,4 г
Натрий: 72 мг
Клетчатка: 4 г
Белки: 5,8 г

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Суперзеленый Сыроедческий Смузи на Спирулине

Опубликован

2017-12-29

Общее время

5M

Средний рейтинг

5 Based on 5 Review(s)