САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Легкий Сыроедческий Салат с Чесночной Заправкой
Этот салат — само воплощение свежести. А еще простоты.
Подобные рецепты нравятся многим, особенно тем, кто все время в движении.
Чесночная заправка сочетает в себе ароматный сок цитрусовых, горчицу, черный перец и чеснок, и оставляет приятное послевкусие.
Пищевая ценность на порцию:
Калории: 87
Всего жиров: 4,9 г (8%)
Насыщенные жиры: 0,7 г
Холестерин: 0 мг (0%)
Натрий: 157,1 мг (7%)
Всего углеводов: 11,1 г (4%)
Клетчатка: 2,1 г (9%)
Сахар: 4,6 г
Белки: 1,8 г (4%)
Витамин A: 2%
Кальций: 4%
Железо: 4%
Витамин D: 0%
Магний: 6%
Калий: 9%
Цинк: 2%
Фосфор: 6%
Тиамин (B1): 5%
Рибофлавин (B2): 4%
Ниацин (B3): 3%
Витамин B6: 8%
Фолиевая кислота (B9): 8%
Витамин B12: 0%
Витамин E: 4%
Витамин K: 44%
*% от суточной нормы
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Легкий Сыроедческий Салат с Чесночной Заправкой
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 2 Review(s)Ингредиенты
ДЛЯ САЛАТА:
2 стакана огурцов, нарезанных
1 небольшой желтый болгарский перец, нарезанный
1 небольшой красный болгарский перец, нарезанный
горсть виноградных помидоров, половинок или четвертинок
2-3 пера зеленого лука, нарезанных
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
2 зубчика чеснока, измельченных
сок 1 среднего лимона
1 столовая ложка оливкового масла
1 с горкой столовая ложка горчицы
1-2 столовые ложки воды
соль (по вкусу)
свежемолотый черный перец (по вкусу)
Рецепт
1
В небольшой миске соединить все ингредиенты для заправки, хорошо перемешать и отставить в сторону.
2
В большой миску соединить все ингредиенты для салата. Полить заправкой и хорошо перемешать.
3
По желанию подать салат на подушке из зелени.
4
Чтобы сделать салат на 100% ощелачивающим, можно добавить к нему еще лимонного сока и щепотку тмина или смешать его с натертым имбирем и соком одного апельсина.
5
Также этот салат можно дополнить семенами подсолнечника или тыквенными семенами.