Сыроедческая Пицца в Кармашке
Этот рецепт переоткрывает кармашки с пиццей, превращая их в полезное сыроедческое блюдо.
Они делаются без тепловой обработки и задействования картонных коробок. А питательны настолько же, насколько вкусны.
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческая Пицца в Кармашке
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
5 Review(s) Based on
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
2 стакана гречки, замоченной
1,5 стакана кукурузы (свежей или замороженной)
3/4 стакана оливкового масла
1/2 стакана семян льна (замоченных в стакане воды)
2 зубчика чеснока
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка сушеного розмарина
1 чайная ложка тимьяна
ДЛЯ НАЧИНКИ:
1 стакан вяленых томатов
1/2 стакана семян подсолнечника, замоченных
1/4 стакана тахини
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка итальянских приправ
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки соли
Рецепт
1
На ночь замочить гречку, семена льна и кукурузу. Можно пойти дальше и прорастить гречку для повышения ее питательности.
2
В комбайне с S-образным лезвием перемолоть гречку, кукурузу, оливковое масло, семена льна, чеснок, соль, тмин, розмарин и тимьян
до получения консистенции теста.
3
На листах дегидратора распределить 1/2 стакана теста в виде круглой лепешки диаметром 10 см. Всего из теста должно получиться 10 лепешек диаметром 10 см.
Если не получается делать ровные круги, можно подготовить шаблон: черным маркером обвести форму для выпечки 10 см на листе бумаги, маркер должен быть виден через лист, на котором будет лежать лепешка. Подложить бумагу с рисунком под лист и использовать как шаблон.
4
Можно дополнительно посыпать лепешки итальянскими приправами.
Дегидрировать при температуре 40°C в течение 6 часов, пока тесто не станет достаточно сухим, чтобы его можно было перевернуть.
По переворачивании дегидрировать еще 3-4 часа.
Следить за консистенцией теста.
Оно не должно быть липким, но должно оставаться мягким.
5
Неиспользованные лепешки следует упаковать индивидуально в пакеты с застежкой, чтобы не слипались, и хранить в холодильнике 5-7 дней.
6
Поместить вяленые томаты и семена подсолнечника в отдельные миски, залить водой. Оставить замачиваться. Замачивание томатов смягчит их. Замачивание семян подсолнечника смягчит их и устранит фитиновую кислоту, способствуя усвоению семян.
7
В комбайне с S-образным лезвием перемолоть томаты, семена подсолнечника, тахини, приправы, лимонный сок, оливковое масло и соль.
Должно получиться 1,5 стакана густой пасты.
8
Достать лепешки. Если края суховаты, смочить водой.
Выложить на лепешку 3 столовые ложки начинки, оставив до края 5-6 мм.
Аккуратно сложить лепешку пополам.
Если в какой-то части у лепешки появятся трещины или разрывы, пригладить их смоченным в воде пальцем.
Кармашки не должны выглядеть идеально.
В процессе готовки в дегидраторе начинка может начать немного просачиваться, это придаст виду аппетитность.
9
Пиццы можно есть сразу, но дегидрирование сделает вкус насыщеннее.
Для этого поместить пиццы на лист дегидратора, дегидрировать при температуре 40°C в течение 2-4 часов.
10
Хранить остатки в холодильнике в индивидуальных пакетах, чтобы пиццы не прилипали.
Можно подогревать остатки в течение 30-60 минут.
11
Что касается замен ингредиентов, то замены ведут себя в блюдах по-другому.
Они не будут на вкус и вид такими же, как оригинальные ингредиенты.
Некоторые могут хорошо сработать, некоторые — нет.
Следует пробовать, ведь именно замены иногда открывают совершенно новые рецепты.
Категории:
Основные блюда
Сыроедение Настя
Обязательно попробую…рецепты потрясают оригинальностью и в то же время просты…Мое восхищение вам
лейтенант в отелло, 6 букв, львиная звезда 5 букв
заговоры чтобы помочь сыну найти работу солнце
в 6 доме профессия, солнце в 6 доме в рыбах
что означает 55555 видимый свет это небольшой диапазон электромагнитных
волн 4*10
medicamentos recomendado por especialistas Amneal Amstelveen Medikamente auf ärztliche Verschreibung
Thanks for sharing your info. I really appreciate your efforts and I
will be waiting for your next write ups thank you once again.
Vind de beste aanbiedingen voor medicijnen online in Nederland Pharmathen Seraing Realiza la compra de medicamentos en línea en Bolivia
kan men medicijnen zonder recept krijgen in België Yoshindo Thalwil médicaments en vente libre au canada
ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОДАЧА И ИНТЕРЕСНОЕ БЛЮДО! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!
жас дарын олимпиада 2022, президенттік олимпиада 2021 ер едиге жыры, ер едіге қаныш сәтбаев sfs-6m-ip66-s, напольные розетки алматы ел туралы әндер,
қазақша рухты әндер скачать
дом куракиных, шокан уалиханов жена душа
моя полна скачать mp3 party, скачать песню душа
моя полна ремикс басс сөйлеу тілінде көп
кездесетін сөздер, сөйлеу және
тіл оңтүстік американың өзендері мен көлдері, оңтүстік америка көлдері
абай құнанбаевқа өлең, абай құнанбаев өлеңдері күз жоқтау жолдасыма,
дауыс шыгару жоқтау волейбольные мячи
астана, волейбольный мяч цена астана дәстүрлі
емес энергия түрлері, дәстүрлі емес энергия көздері презентация
новое радио, русское радио улытау село, управление здравоохранения области улытау унитаз алматы со склада,
унитаз бу алматы нан анасы бидаймын, ас атасы нан диктант