RAW вяленые томаты
Сыроедческий Кукурузный Суп с Томатами
Это очень вкусный сыроедческий суп. Готовить его можно в любое время года, подавая охлажденным в жару или слегка подогревая в зимние месяцы. Для его приготовления используется и кухонный комбайн и дегидратор. Конечно, посуды при этом пачкается больше, зато текстура получается более разнообразной: одна часть гладкой, однородной, а другая — содержащей кусочки ингредиентов. Ведь консистенция пищи […]
Сыроедческий Салат из Летних Кабачков
Этот салат — прекрасный способ приготовления летних кабачков. Прелесть этих овощей в том, что у них тонкая, еще не успевшая загрубеть кожура. Ее можно не счищать, повышая за счет содержащихся в ней полезных веществ питательность блюда.
Сыроедческие «Рыбные Палочки»
Эти «рыбные палочки» — идеальная сыроедческая закуска для макания. Их можно подавать с сыроедческим кетчупом или соусом ранч. Масса удовольствия от их поедания гарантирована! Вместо палочек из указанных ингредиентов также можно делать «котлетки», после чего совмещать их с разнообразными сыроедческими компонентами по своему вкусу и получать множество других интересных блюд. Пищевая ценность на 1 порцию […]
Сыроедческий Фалафель с Томатами и без Орехов
Можно ли приготовить сыроедческий фалафель тем, у кого имеется аллергия на орехи, или тем, кто следит за своей фигурой? Конечно, можно! Причем без особых усилий! Для этого рецепта нужен только кухонный комбайн и 10 минут времени, хотя вяленые томаты лучше заблаговременно замочить в воде.
Сыроедческие Томатные Крутоны для Салатов
Нередко около половины сыроедческого хлеба оказывается в конечном итоге в салатах в роли сухариков. Эти крутоны изначально предназначены для добавления в другие блюда! Их запас на пару недель — настоящая палочка-выручалочка на кухне! Они делают изысканным даже самый простой салат, обогащая его текстуру за счет своего приятного хруста, степень которого, к слову, можно регулировать по […]
Сыроедческий Выдержанный Сыр
Сыроедческий ореховый сыр, выдержанный перед подачей в течение пары недель, приобретает особый вкус. Первые два дня его можно держать при комнатной температуре, а на остальное время убирать в плотно закрывающейся емкости в холодильник. Перед подачей его можно слегка подсушивать в дегидраторе для образования сверху своего рода корочки. Что касается разновидности используемых орехов, то она зависит […]
Сыроедческие Каннеллони в Соусе Маринара
Эти невероятно вкусные сыроедческие каннеллони — очень сытное и удивительно простое в приготовлении блюдо. Некоторые его компоненты можно готовить загодя, например, с вечера. Оно нравится практически всем и может служить как закуской или перекусом, так и основным блюдом. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: […]
Сыроедческая Закуска из «Мягкого Сыра»
Рецепт этой закуски вдохновлен похожим блюдом из мягкого козьего сыра. Подавать ее можно перед основным блюдом с сыроедческими крекерами, на которые она отлично намазывается. Основу закуски составляют орехи кешью. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать […]
Сыроедческий Салат с Кале и Вялеными Томатами
Этот салат объединяет в себе лапшу из цукини, полоски капусты кале и нарезанные небольшими кусочками вяленые томаты. Из него получается идеальный вариант простого в приготовлении гарнира или блюда на ланч. Когда нужно организовать пикник или взять с собой что-то на вечеринку, обычно пригождается то, что легко упаковывается и хорошо хранится. И когда большинство салатов из […]
Сыроедческие Вяленые Томаты
Многие любят вяленые томаты за их концентрированный, сладкий вкус и даже едят их просто так, если они замочены в оливковом масле. Однако готовые вяленые томаты обычно продаются в крошечных баночках, стоящих немалые деньги, или в упаковках, в которых они всегда оказываются либо пересушенными, либо заплесневелыми. Поэтому лучше всего вялить томаты самостоятельно в домашних условиях. Тем […]