
Сыроедческие Фаршированные Листья Мангольда
Начинкой для этих роллов служит сыроедческий рис, который готовится из цветной капусты и кедровых орешков.
Такой рис прекрасно подходит на роль как компонента подобных роллов, так и дополнения к салатам, хотя может служить и самостоятельным блюдом.
Нафаршированные им листья мангольда заправляются соусом маринара. Результат — очень сытное, умиротворяющее и вкусное сыроедческое блюдо, которое может стать средством от зимних депрессий.
Пища, подобная этой, получается креативной, но не требующей значительных затрат времени; сытной, но не тяжелой; пикантной, и одновременно сладковатой.
Она отлично дополняет привычный набор блюд, включающий салаты, супы и блюда из зерновых, и при этом легко готовится и не требует наличия супердорогого кухонного оборудования.





