RAW латук
Сыроедческий Салат-Микс
Этот салат — настоящая радуга из фруктово-овощного микса. Редис с перчинкой и сладкий стручковый горошек сочетаются в нем с ароматными нектаринами и сладкой вишней и заправляются пряной горчичной заправкой.
Сыроедческий Фруктово-Овощой Салат
Добавление фруктов в овощной салат — это отличный способ разнообразить салатное меню. Совсем немного фруктовой сладости среди пикантности и хрусткости сезонных овощей, и привычные сочетания начинают играть новыми красками. Этот рецепт, помимо фруктов в самом салате, включает неожиданную фруктовую заправку — из маракуйи.
Сыроедческий Салат с Красными Апельсинами
Одними из самых любимых зимних фруктов для многих являются апельсины, в том числе красные, пик сезона которых как раз приходится на холодное время года. У них сладкий, пикантный вкус и сочная, аппетитная мякоть. Когда на улице все серое и мрачное, их яркий оранжево-красный цвет помогает получать больше радости от пищи. Как и многие другие цитрусовые, […]
Сыроедческие Конвертики с Капустным Кускусом
Эти конвертики из листьев латука, заполненные сыроедческим капустным кускусом с лимонной заправкой и травами, получаются очень легкими и освежающими. Их приготовление начинается с подготовки кускуса. Многие пробовали кускус из цветной капусты, но не знают, что его можно с такой же легкостью делать и из брокколи. Все, что потребуется — кухонный комбайн или терка. Совмещение двух […]
Сыроедческий Салат с Ежевикой и Грецкими Орехами
Ежевика прекрасно сочетается с грецкими орехами. Однако самым важным ингредиентом этого салата на самом деле является имбирная заправка со сладким луком. Она уравновешивает все ароматы и буквально взрывает салат свежестью лайма.
Сыроедческий Салат из Физалиса
Физалис, который также называют степной или полевой вишней, в действительности больше похож на томаты, чем на вишню. Хотя вкус у него свой, особенный. Некоторые говорят, что он напоминает что-то среднее между томатами и ананасом, другие различают в нем клубничные нотки. Эта ягода нередко оказывается в пирогах и джемах, но чаще всего ее съедают просто так, […]
Сыроедческий Салат с Ростками и Песто из Кале
Этот хрустящий, сочный, насыщенный салат полон свежих, полезных овощей. Но поскольку приготовление вкусного салата — это не точная наука, строго следовать приведенному здесь списку ингредиентов необязательно. Можно брать то, что есть на кухонных полках и в холодильнике — что-нибудь из листовых овощей, что-нибудь хрустящее и что-нибудь сочное. В качестве основы для заправки используется песто. Он […]
Сыроедческий Овощной Салат с Ежевикой
Этот необычный салат с ежевикой может стать еще одним летним блюдом, сочетающим в себе ароматные ягоды и традиционные салатные овощи.
Сыроедческий Цезарь
Это для таких дней, когда хочется чего-нибудь попроще. Салат можно есть хоть каждый день, например, на обед. Это хрустящее сочетание свежих легких овощей и кисловато-сливочной заправки. Заправка готовится на основе семян конопли (дающих отличную базу) с лимоном, горчицей и чесноком. Она содержит кислинку, хорошо балансирующую салат. Остается лишь бросить горсть зеленых оливок и получить глубокое […]
Сыроедческие Эмпанадас с Начинкой из Макадамии
Эти простые Эмпанадас можно легко превратить в салат, а из остатков начинки сделать еще эмпанадас или просто есть ее как салат. Начинка очень питательна и вкусна, поэтому ее требуется класть немного. При низкожировой диете можно начать с 1 столовой ложки и четвертинки-половинки авокадо. Для 1 головки латука и большого количества овощей нужен 1 маленький авокадо […]