САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Сыроедческий Майонез
Этот нежный сливочный очень вкусный майонез трудно не добавлять во все подряд.
В зависимости от ингредиентов его вкус будет немного разным. Данный рецепт можно взять за основу и найти свое идеальное сочетание. Например, положить шпинат и свежую зелень и получить красивый зеленый майонез, или положить молотые зерна горчицы и красный или кайенский перец для остроты. Хотя иногда лучше как раз простота. Хорошие заправки придают блюдам магии, но добавлять их следует в меру.
Майонез подходит для зерновых батончиков, еще это блестящая основа для соусов, заправок и салатов.
Его полюбят все, даже если не любят майонез.
Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать об их свойствах можно здесь — https://ru.wikipedia.org/wiki/Макадамия
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческий Майонез
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 5 Review(s)Ингредиенты
1/4 стакана (60 мл) воды
1/4 стакана (60 мл) оливкового масла
1 стакан (140 г) кешью, замоченных на 2 часа
1/4 стакана (30 г) цветной капусты
3 столовые ложки лимонного сока
1,25 чайной ложки зерен горчицы, перемолотых и смешанных с водой
1 чайная ложка подсластителя
1/4 чайной ложки соли
Рецепт
1
Поместить все ингредиенты в блендер и перемалывать на высокой скорости 30-60 секунд до получения кремовой консистенции.
2
Залить майонез в герметичный контейнер. Хранится 2-3 дня.
Категории:
Заправки
Сыроедение Настя
Это самый лучший рецет майонеза! Уже третий год пользуюсь, благодарю :*