RAW шнитт-лук
Сыроедческий Суп из Авокадо
Этот суп охладит в жаркий летний день. Супы вообще прекрасно идут летом (например, гаспачо), но этот суп отличается сытностью за счет кокосового молока и авокадо. И готовится за несколько минут, так что больше времени останется на прогулки. На обед или ужин можно съесть двойную порцию. Укроп дает тонкую травянистую нотку. Вместо него также можно положить шнитт-лук. […]
Сыроедческий Летний Салат
Это свежий и полезный летний салат. В нем большое количество овощей, которые в изобилии появляются в это время года. Он служит прекрасным примером простой и вкусной пищи, для приготовления которой требуется совсем немного усилий. Добавляемое в салат масло из семян тыквы — опциональный, но рекомендуемый ингредиент. Оно имеет высокую пищевую ценность и делает вкус салата […]
Сыроедческий Салат из Трех Видов Редиса
Многие недооценивают редис, хотя на самом деле — это удивительный овощ. Он очень полезен нуждающимся в очищении и детоксикации организма, так как способен эффективно содействовать устранению лишней слизи. Кроме того, этот овощ содержит много влаги и обеспечивает чувство насыщения, не перегружая организм калориями. Благодаря этому он читается идеальным продуктом для тех, кто стремится контролировать массу […]
Сыроедческий Салат из Цикория с Апельсином
Горькие овощи быстрее насыщают, а также снижают желание есть сладкое. Они помогают печени выводить токсины, что приводит к улучшению сна и повышению уровня энергии. Бельгийский салат с цикорием — один из лучших способов есть цикорий в сыром виде. Приготовление занимает 15 минут. Главное любить цикорий, апельсины и грецкие орехи.
Сыроедческий Киш
Приготовление правильного киша без муки, яиц, сыра и сливочного масла — задача творческая. Которая полностью выполнима. Вместо пшеничной муки и сливочного масла достаточно просто положить кешью/макадамию, семена льна, гречку и оливковое масло. И получится идеальный соленый корж. Вместо яичной начинки можно взять ароматные кешью/макадамию, цукини, шнитт-лук и мисо для подражания сыру. Да, рецепт вдохновлен кишем, […]
Сыроедческий Фалафель с Соусом Цацики
Это блюдо задумано для случая, когда хочется чего-нибудь солененького, сливочного и с ярким вкусом. Фалафель понравится даже не-сыроедам. Его вкус похож на вкус классического, но без вредных жиров. Рецепт довольно объемный, но маринованную репу можно не готовить.
Сыроедческий Остро-Сладкий Кукурузный Чаудер
Кукурузный чаудер с легкой жгучестью. Остро-сладкое — одно из самых вкусных и многогранных сочетаний. Небольшое количество миндального молока добавляет ему мягкости. И чтобы сполна насладиться этим вкуснейшим чаудером, нужно еще воскликнуть: «Кукурузный чаудер!».
Сыроедческий Пряный Тайский Суп
Иногда бывает сложно привыкнуть к новым ароматам и текстурам сыроедческой пищи, однако с этим супом подобных проблем обычно не возникает. Он представляет собой результат совмещения ароматов тайской, индийской и карибской кухонь. В кремовый бульон из бразильских орехов, приправленный куркумой, тамариндом и имбирем, добавляется немного свежевыжатого лимонного сока и сырые, свежие овощи. Подается этот суп очень […]
Сыроедческий Суп из Лимона и Цукини
Порошковые лук и чеснок дают более мягкий сбалансированный вкус, чем свежие, а всего одна ножка сельдерея привносит еще один интересный оттенок. Кешью, очищенный миндаль или авокадо — придают супу сливочную консистенцию. Если выжать в суп лимон, то вкус станет ярче, появится еле уловимая лимонная нотка, ослабляющая жгучесть зелени и корнеплодов и балансирующая такие специи, как […]
Вкуснейшая Зеленая Сыроедческая Заправка
Эта прекрасная заправка может надолго задержаться в меню из-за своей простоты и отличного вкуса. Что в ней хорошо: можно класть разные комбинации трав, в зависимости от того, что есть дома. Майонез можно использовать этот. Или любой другой. Приведенное сочетание трав очень сбалансированное, но можно найти и свое собственное.