Этот легкий крем можно подавать как десерт или даже основное блюдо на полдник. Немного постояв, он становится капельку гуще, однако есть его лучше сразу, когда в нем максимальное количество нутриентов. Такой крем определенно достоин того, чтобы непременно его попробовать. Он способен приятно удивить.

Найти питахайю, как и молодой кокос, можно на рынках, где продаются продукты из Азии или экзотические овощи и фрукты. В некоторых местах кокос есть уже даже открытый, с отдельно упакованной кокосовой водой. Это очень удобно, поскольку открыть кокос — не самая простая задача, хоть результат и стоит затраченных усилий. Полезную информацию о том, как открыть кокос самостоятельно, можно найти здесь.

Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать об их свойствах можно здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Макадамия.

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Сыроедческий Крем из Питахайи

Опубликован

2018-12-05

Общее время

5М

Средний рейтинг

5 Based on 2 Review(s)