Пурпурный Сыроедческий Овощной Сет
Этот овощной сет — прекрасный вариант блюда, в котором можно задействовать все, что есть в холодильнике.
В данном случае в его состав входит свекла, краснокочанная капуста (свежая и квашеная) и красный лук.
Чтобы его можно было подавать как полноценное обеденное блюдо, в него добавляется немного зелени, ростков, семян и хумуса из пророщенного гороха.
В качестве дополнения используется вкусная заправка на основе кокосового йогурта и квашеной капусты.
Такое исполнение делает этот сет богатым источником полезных бактерий, способствующих улучшению самочувствия и настроения.
Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать об их свойствах можно здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Макадамия.
Based on 2 Review(s)
