САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Сыроедческое Овсяное Молоко
Молоко не обязательно пить, из него можно готовить блюда, например, пудинг, чизкейк, блины.
Есть несколько способов приготовления. Самый лучший — готовить из цельного овса, у такого молока самый насыщенный вкус и густая текстура. Нужно замочить овес, перемолоть с водой и щепоткой соли в блендере и процедить.
У овсяного молока приятная гладкая молочная консистенция, обладающая всеми преимуществами обычного молока. Особенность молока — травянистый привкус. Побочный продукт приготовления — питательная овсяная мякоть, ее можно класть в торты, кексы или хлеб.
Овсяное молоко очень дешево: 500 г овса стоят около 200 руб., из них получается около 10 литров молока.
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческое Овсяное Молоко
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 4 Review(s)Ингредиенты
1/4 стакана (50 г) овса
по желанию: 1/4 чайной ложки соли
Рецепт
1
Поместить овес в миску, залить водой, оставить на ночь. Промыть.
Если есть время, оставить в дуршлаге при комнатной температуре на 12-24 часа для запуска процесса прорастания.
2
Поместить овес в блендер с солью и 1 литром свежей воды. Перемалывать до получения единообразной консистенции.
Оставить смесь на 1 час при комнатной температуре.
3
Процедить через мелкоячеистое сито в герметичный контейнер.
4
Хранится 4 -5 дней в холодильнике.
Молоко будет расслаиваться. Его нужно перемешивать перед употреблением.
5
Если оно будет использоваться для питья, можно подсластить медом или другим жидким подсластителем, а также добавить ваниль, специи, какао-порошок.
6
Если нет блендера, можно приготовить в комбайне.
Но комбайн не герметичен, поэтому не получится обработать все количество.
Сначала нужно перемолоть овес с небольшим количеством воды (1/3 стакана).
Когда овес превратится в пюре, добавить еще немного воды и перемалывать.
Потом долить остальную воду и тщательно перемешать.
Категории:
Напитки
Сыроедение Настя
Очень вкусно! Спасибо за рецепт