Сыроедение Рецепты

Овощные Роллы

Сыроедческие Овощные Роллы

Овощные Роллы

Аппетитные и яркие овощные роллы.

Их можно делать как из листов нори, так и из рисовой бумаги, которая позволяет видеть, что находится внутри.

Овощные Роллы

В число основных ингредиентов этого овощного великолепия входят цукини, краснокочанная капуста, огурец, морковь и авокадо.

Соус в данном рецепте берется острый, состоящий из тахини, перца чили и чеснока, однако при желании можно использовать любой другой сыроедческий соус.

Овощные Роллы

Овощные Роллы

Оцените сыроедческий рецепт
recipe image
Название рецепта
Сыроедческие Овощные Роллы
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Ингредиенты

ДЛЯ РОЛЛОВ:
0,5 кочана краснокочанной капусты
1 морковь
1 небольшой кабачок цукини
0,5 большого огурца
2 листа капусты кале
1 авокадо
3-4 листа нори и/или рисовой бумаги
ДЛЯ СОУСА:
2 столовые ложки сыроедческой (домашней) пасты тахини
перец чили, по вкусу
2 финика
сок половины лимона
1 небольшая долька чеснока
морская соль, по вкусу
вода, по мере необходимости

Рецепт

1
Сделать соус, измельчив все ингредиенты в блендере до получения однородной, гладкой массы.
2
Нашинковать капусту, натереть на овощерезке морковь и цукини, нарезать ножом огурцы. Нарвать листья кале и нарезать дольками авокадо.
3
На одну сторону листа нори положить понемногу каждого из овощей, а на другую намазать небольшое количество соуса, чтобы можно было склеить края нори вместе. Свернуть нори в плотный рулет и убрать в сторону.
4
Если используется рисовая бумага, окунуть лист бумаги в прохладную воду, чтобы он стал мягким, положить на середину листа овощи и свернуть его по аналогии с бурито.
5
Подавать роллы с любым сыроедческим соусом.
Категории:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode