RAW сладкий лук
Сыроедческий Салат из Грейпфрута и Зелени
Яркий и освежающий, этот салат из грейпфрутов, перечного кресс-салата и свежей зелени — то, что нужно для легкого ланча. Вкус с кислинкой — не единственная причина прилива сил после его употребления: богатый антиоксидантами кресс-салат также помогает очищать организм от токсинов. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. […]
Сыроедческий Соус из Сладкого Лука
Очень вкусный, пикантный соус для самых разнообразных сыроедческих салатов, сэндвичей и других блюд.
Сыроедческий Салат с Пророщенными Бобовыми
Этот салат с хрустящими сочными пророщенными бобовыми и ароматными, укрепляющими иммунитет специями и травами хорош как сам по себе так и в качестве дополнения или гарнира к другому блюду. Пророщенная чечевица и маш — это идеальный способ увеличения содержания белка в рационе. При этом они очень легко усваиваются и не вызывают ощущения сонливости после еды, […]
Сыроедческая Закуска из Цукини и Авокадо
Как бы эта закуска ни называлась, роллами, рулетиками или гнездышками, благодаря восхитительному сочетанию ее составляющих (маринованного цукини, авокадо, томатов и различных дополнительных ингредиентов), она неизменно радует своим вкусом.
Сыроедческий Капустный Салат с Клюквой
Из брюссельской капусты получаются вкуснейшие салаты. Тонко нарезанная и немного перетертая с заправкой, она приобретает удивительный вкус, напоминающий нечто среднее между кочанной капустой и листовым салатом. Тем, кто с давних пор не любит и не ест капусту, ассоциируя ее с переваренными, разваливающимися листьями, обязательно стоит попробовать этот овощ в сыром виде! В этом салат брюссельская […]
Сыроедческий Салат из Брокколи с Горохом
Прелесть этого салата в его простоте. А еще — в универсальности. Прежде всего, это очень быстрый рецепт, который требует всего нескольких ингредиентов. Помимо этого, его можно задействовать не только как салат. Если добавлять больше авокадо, получается кремовый, очень вкусный зеленый соус для пасты, который может служить еще и прекрасным спредом к сыроедческим тостам и крекерам! […]
Сыроедческий Суп из Фенхеля и Груш
Сыроедческие супы нередко оказываются достаточно сложной задачкой для повара, если, конечно, это не простой томатный гаспачо в середине лета. Нужна правильная текстура, вкус и температура. Такие супы — отличный способ расширения меню жидких вариантов сыроедческого питания. Они как соленые смузи: легко усваиваются, содержат меньше сладких элементов по сравнению со сладкими смузи и отлично работают с […]
Сыроедческий Зимний Салат из Цитрусовых
Этот цитрусовый салат — настоящий взрыв вкусов и цветов, а еще — отличный способ насладиться зимними цитрусовыми. Он очень прост в приготовлении, на весь процесс уходит не более 15 минут. Салат идеально подходит на роль ланча, сочного гарнира, закуски или легкого ужина. Он достаточно элегантен для подачи на праздничный стол и несложен для повседневного приема […]
Сыроедческий Салат из Брокколи с Заправкой из Мисо
Этот невероятный салат представляет собой потрясающее сочетание хрустящих и кремовых компонентов. Он готовится из краснокочанной капусты, брокколи, изюма, миндаля и зеленого лука и заправляется удивительно мягким, гладким сладковато-соленым соусом. В основе соуса — миндальная паста и паста мисо, которые обеспечивают ему густую, «сливочную» консистенцию и позволяют буквально окутывать брокколи и другие хрустящие ингредиенты, создавая им […]
Сыроедческий Азиатский Салат с Тамариндом
Сыроедческая пища может быть как сложной, так простой в зависимости от личных предпочтений. Сложной, как меню в лучших сыроедческих ресторанах с трудно произносимыми компонентами и техниками воссоздания вкусов и текстур приготовленной пищи, и простой, как тарелка фруктов. Этот рецепт — нечто среднее. Не стоит пугаться длинного списка ингредиентов — когда они все собраны, дело остается […]