Сыроедческие энергетические шарики, перенявшие все удивительные свойства каждого входящего в их состав ингредиента, обеспечивают организм природной энергией, которая необходима во время физических тренировок или для проведения целого дня с детьми. Эти шарики имеют кремовую текстуру, богаты питательными веществами и очень быстро готовятся. Немаловажно, что они сытные, их удобно брать с собой и можно хранить в холодильнике в течение примерно двух недель, что позволяет делать их большими партиями.

Варианты приготовления подобных шариков бесчисленны, однако основа для них всегда одна и та же – финики. Эти сухофрукты – ключевой ингредиент большинства сыроедческих сладостей. Брауни, тарты, чизкейки – в составе всех этих десертов скрываются финики. В сочетании с другими ингредиентами, обладающими более выраженным ароматом, финики позволяют превращать сыроедческие десерты в очень похожую версию оригинальных рецептов.

Финики важны не только из-за их вкуса и текстуры, но также в связи с их питательной ценностью. Каждая клетка организма человека постоянно работает над поддержанием щелочной среды, это происходит посредством калий-натриевого обмена, при участии магния в клеточных стенках. Если в организме достаточно калия и магния, этот обмен осуществляется, и среда в клетках организма остается щелочной. Если нет, натрий проникает в клетки и создает кислую среду, из-за чего клетки подвергаются ферментации. Именно так возникают болезни. Хорошая новость заключается в том, что финики обеспечивают поступление в организм и калия, и магния, а также нерастворимой клетчатки, витамина B6, железа, кальция и витамина A. Совмещение их с суперфдами превращает сделанные из них сыроедческие шарики в настоящие энергетические бомбы, питающие организм витаминами и минералами и повышающие уровень энергии.

Вот некоторые богатые нутриентами продукты, которые можно использовать при приготовлении энергетических шариков:
Семена чиа и льна – содержат ценные омега-3 жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, растворимую клетчатку и большие количества кальция, магния и марганца. Свойства этих семян схожи, однако семена льна доступнее и дешевле.
Спирулина – это полноценный продукт, содержащий все незаменимые аминокислоты, включая гамма-линолевую кислоту, витамины, минералы (кальций) а также хлорофилл, известный своими очищающими свойствами.
Порошок маки – приводит в баланс уровни гормонов и повышает фертильность, а также результативность тренировок.
Сырой какао-порошок – это полезная версия обычного какао-порошка, который делается из обжаренных, обработанных какао-бобов. Сырой какао-порошок сохраняет все содержащиеся в какао-бобах полезные вещества – антиоксиданты, компоненты, улучшающие настроение, и магний.
Семена конопли – обеспечивают организм незаменимыми жирными кислотами – омега-3 и омега-6, а также магнием, цинком и качественными аминокислотами.
Овес – богат клетчаткой и уникальными антиоксидантами (авенантрамидами).

Ниже приводится три варианта приготовления сыроедческих энергетических шариков:

Шоколадные шарики с семенами чиа
Насыщенные незаменимыми жирными кислотами и магнием, эти энергетические шарики – отличная замена шоколаду.

Шарики со спирулиной
Яркого зеленого цвета с высоким содержанием белка, эти шарики – лучшая сладость перед тренировкой.

Шарики с овсом и ядрами конопли
Хрустящие и сладкие, эти энергетические шарики также богаты клетчаткой и насыщены незаменимыми аминокислотами.

Хранить такие шарики можно в холодильнике до двух недель.

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Сыроедческие Энергетические Шарики 3 Видов

Опубликован

2017-12-19

Общее время

5M

Средний рейтинг

5 Based on 1 Review(s)