Сыроедческие Конфеты из Фиников
Бывают моменты, когда трудно удержаться от чего-то вкусненького, особенно в периоды стресса. Если организм требует сладкого, можно попробовать шарики из какао-порошка. У них приятный вкус, а для приготовления нужны всего 3 ингредиента.
Можно использовать любые орехи, но они обязательно должны быть несолеными.
Можно добавить разнообразные дополнительные ингредиенты: специи (например, корицу или мускатный орех), семена и другие полезные и питательные продукты, в том числе сухофрукты.
Наилучшим образом подходят королевские финики, но можно взять другие, и в этом случае финики нужно замочить на ночь и, при необходимости, добавить сироп (предпочтительно агавы).
Конфеты готовятся 5 минут. Орехи перемалываются в комбайне или мощном блендере (лучше комбайне) до получения рассыпчатой смеси, потом добавляются финики и какао. Далее конфеты формируются руками.
Если возникают трудности из-за слишком вязкого теста, можно добавить орехи или на 10-15 минут поместить тесто в морозильник. Еще может помочь простое смачивание рук. Если же тесто слишком сухое, нужно добавить в него финики или сироп.
Конфеты хранятся в герметичном контейнере предпочтительно в холодильнике (особенно летом), либо при комнатной температуре.
Based on 5 Review(s)
