Паста вкусна, а соус — просто бомба. Удивительно, насколько любая сыроедческая паста всегда вкусна и проста.
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческая Паста под Сливочным Соусом
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
5 Based on 4 Review(s)
Ингредиенты
ДЛЯ ПАСТЫ:
6 маленьких цукини
1/4 стакана вяленых томатов, нарезанных соломкой
ДЛЯ СОУСА:
3 зубчика чеснока
~1/3 стакана орехового молока
3 финика
1 чайная ложка яблочного уксуса
горсть свежих листьев базилика
2 столовые ложки тахини
горсть грецких орехов
по желанию: 2 столовые ложки горчицы
любимые специи, соль и перец
Рецепт
1
Нарезать цукини на овощерезке.
2
Взбить все ингредиенты для соуса в блендере до кремовой консистенции. Попробовать на вкус и скорректировать по необходимости. Лучше сделать соус густым, потому что по добавлении в цукини он станет более жидким.