Сыроедение Рецепты

Молоко из Фундука

Сыроедческое Молоко из Фундука

Молоко из Фундука

Это молоко настоящий подарок. Простое немного подслащенное молоко из фундука само по себе вкуснейший перекус и отличный холодный напиток, который дополнительно можно смешать с какао-порошком и получить шоколадно-фундуковое молоко. Чтобы его приготовить, нужно замочить фундук (больше о замачивании см. здесь), взбить ингредиенты и наслаждаться. Молоко станет прекрасной основой для смузи, мороженого и десертов.

У фундука должна быть мягкая коричневая гладкая кожица без трещин.

Молоко это содержит разнообразные питательные вещества. Фундук богат протеином, клетчаткой, магнием и витаминами группы B. У него самое высокое среди орехов содержание антиоксидантов и самое низкое содержание насыщенных жиров (наравне с миндалем и кедровыми орехами). Еще в фундуке большое количество кальция, железа, цинка, а также олеиновой кислоты и прочих полезных для сердечно-сосудистой системы жиров. Это один из лучших источников витамина Е, борющийся с заболеваниями сердца и раками.

Количество подсластителей в рецепте указано для ориентира, подслащивать следует по вкусу.

Оцените сыроедческий рецепт
recipe image
Название рецепта
Сыроедческое Молоко из Фундука
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Ингредиенты

ДЛЯ НЕПОДСЛАЩЕННОГО МОЛОКА:
1 стакан фундука, замоченного на 8 часов
3 стакана воды
щепотка кельтской морской соли
ДЛЯ ПОДСЛАЩЕННОГО МОЛОКА:
1/8 чайной ложки натурального ванильного экстракта
3-6 фиников без косточек, или 2-3 столовые ложки сиропа агавы или иного подсластителя
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО МОЛОКА (перед этим подсластить):
2 столовые ложки сырого какао-порошка + по вкусу

Рецепт

1
Для замачивания положить фундук в стеклянную или керамическую миску или большой стеклянный стакан и залить водой. Добавить 1 чайную ложку морской соли и сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком или яблочным уксусом, накрыть воздухопроницаемым кухонным полотенцем и оставить при комнатной температуре на 8 часов.
2
Слить воду. Несколько раз прополоскать орехи для удаления антипитательных веществ и ингибиторов ферментов.
3
Поместить фундук, воду и соль в блендер, перемалывать на высокой скорости 30-60 секунд до полного измельчения орехов.
4
Можно пить цельное молоко. Но можно процедить и сделать его тем самым более мягким, чтобы потом использовать в блюдах. Чтобы процедить, поместить мешочек для процеживания или нейлоновый чулок на стеклянную миску, стакан или кувшин. Залить молоко в мешочек, затянуть и аккуратно постепенно выжать все молоко. Выбросить гущу.
5
Можно дегидрировать молоко для использования в смузи или приготовлении коржей.
6
Прополоскать блендер и залить в него процеженное молоко. Добавить ваниль, подсластитель, любые другие добавки и смешать до кремовой консистенции.
7
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Молоко из замоченных орехов хранится 2-3 дня в сильном холоде. Молоко из не замоченных орехов хранится около 5 дней.
Категории:
  1. 11:11 на часах, 11:11 эзотерика десятка жезлов
    уэйт, 10 жезлов отношения 10 аркан
    в центре у женщины
    к чему снится свое фото на памятнике что означает император в картах таро уэйта

  2. farmaci disponibile senza prescrizione in farmacia in Italia Ebewe Zarzal prijs van medicijnen zonder voorschrift

  3. medicijnen kopen in Amsterdam betrouwbaar Cassara Kirchbichl trova
    il farmaci senza la necessità di una ricetta in Italia

  4. donde comprar medicamentos en Bolivia Brocacef Ancona ¿se puede tener medicamentos sin receta médica?

  5. Medikamente in Belgien ohne Schwierigkeiten kaufen Choseido Bad Gleichenberg medicijnen zonder recept in Luxemburg

  6. medicijnen zonder voorschrift in Spanje Fortbenton Sabanalarga Wo Medikamente in Lyon kaufen?

  7. відпочинок нам тільки сниться картинки що якщо сон сниться з четверга на п’ятницю
    сонник 29 місячний день таро
    це кінець чи ні

  8. әлемдегі ең суық жер, ең ыстық жер туфли спб купить, saint laurent туфли цена тағайындау туралы бұйрық үлгісі, педагогтерді жұмысқа қабылдау бұйрығы станционный смотритель факты,
    станционный смотритель реализм

  9. Realiza una compra en línea de medicamentos sin receta en Argentina
    Viofar Vina del Mar medicijnen bestellen zonder voorschrift in Nederland

  10. жұмыс табу үшін дұға ету готовые домашние задания кз, klass kz 5 сынып yutong
    автобус цена, автобус yutong zk6122h9 цена дэу нексия музыка, есқара музыка 2023

  11. waar medicijnen kopen DOC Biedermannsdorf Medikamente-Preise vergleichen in Österreich

  12. acheter médicaments en Suisse Sandoz Banfield Wo Medikamente ohne ärztliche Verschreibung erhalten?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode