RAW виноград
Сыроедческий Капустный Салат с Яблоками
В этот, по сути, капустный салат добавляются хрустящие, сочные яблоки. Получается новая разновидность классического коул слоу. Его также дополняют красный виноград и соус на основе кешью, не менее густой, чем традиционная заправка, только без холестерина. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой […]
Сыроедческий Салат из Эндивия и Орехов Пекан
Если салат ромэн и шпинат надоели в качестве салатной основы, стоит попробовать два других вида листовой зелени — эндивий (или салатный цикорий) и бостонский салат. Бостонский салат отлично подходит для заворачивания начинки, поскольку он гибкий, но достаточно прочный. Листья эндивия тоже прекрасно удерживают другие разнообразные ингредиенты, благодаря своей чашеобразной форме. Здесь эта хрустящая листовая зелень […]
Легкий Сыроедческий Салат с «Тунцом»
Конечно, тунца в этом салате нет. Он делается из овощей и фруктов с добавлением ореховой пасты и вкуснейшего сыроедческого майонеза. Водорослей здесь также нет, поэтому никакого рыбного привкуса не чувствуется! Зато рецепт включает традиционные для подобных салатов виноград и сельдерей. Получается прекрасное сочетание соленого и сладкого. В Интернете можно найти множество блюд с псевдотунцом, однако […]
Сыроедческий Белый Гаспачо
Традиционный болгарский таратор — это холодный суп, который готовится из огурцов, чеснока и йогурта и подается с укропом и грецкими орехами. В этой сыроедческой версии таратора йогурт заменяется ореховым молоком. В результате получается насыщенный, вкусный и аппетитный белый гаспачо на миндальном молоке с виноградом, огурцом, специями и каплей кунжутного масла.
Сыроедческий Салат из Кале и Винограда с Маковой Заправкой
Это сытный и питательный салат на основе мятой капусты кале. Подобный способ подготовки кале к употреблению делает ее такой же мягкой, как и варка на пару. Благодаря ему можно запросто съесть целый пучок такой капусты и не заметить. Заправляется салат маковой заправкой, в состав которой также входит горчица, лук, оливковое масло, яблочный уксус и немного […]
Сыроедческий Детокс-Сок «Грин Тини»
У этого сока очень интересный вкус. Каждый ингредиент содержит полезные для организма вещества. Листовая капуста — полна ощелачивающего хлорофилла, антиоксидантов, витамина K и омега-3 жирных кислот. Это противовоспалительный продукт, борющийся с микробами, повышающий уровень ферментной активности для детокса и улучшения пищеварения, насыщения крови кислородом и помощи в ее циркуляции. Капуста целиком пропускается через соковыжималку. А […]
Сыроедческий Сок Джунглей
Закон джунглей гласит: «Натуральный сок лучше конфет». Сок — одно из лучших лакомств: это питательно, весело и вкусно.