RAW нут
Сыроедческая Заправка из Моркови + Боул из Киноа
Эта заправка такая вкусная, что ее можно пить, как сок. За каждой великой заправкой стоит великий салат. Поэтому предлагается еще и рецепт боула — питательная комбинация из киноа, нута, кале, моркови, свеклы, изюма и зеленого лука. Салат яркий, фактурный и сытный — то есть содержит все, за что любят салаты. Конечно, данный боул — просто […]
Сыроедческие Тако с Нутом и Карри
Эти тако быстры в приготовлении и потрясающе вкусны. Их можно готовить на любой случай. Острый нут в сочетании с кисловатой капустой и кремовым авокадо — это яркий интересный опыт.
Сыроедческое Овощное Рагу с Пряным Апельсиновым «Кускусом»
Приготовление этого острого марроканского рагу займет некоторое время, однако все эти богатые ликопином томаты, пророщенный нут, сухофрукты и овощи, сдобренные тмином, карри, корицей и лимоном порадуют вкусовые рецепторы. Если этого вдруг недостаточно, то в блюде еще присутствует кускус из цветной капусты с апельсинами, клюквой и грецкими орехами. А также кале.
Сыроедческий Фалафель
Этот фалафель получается с вкусной корочкой и мягкой сердцевиной. Без дегидрирования он тоже вполне вкусный. Проращивание нута увеличивает количество питательных веществ: белков на 20%, нуклеиновых кислот — на 30%, а витаминов — на 500%. Пророщенные семена легче перевариваются, потому что сложные углеводы расщепляются на простые сахара, а белки — на аминокислоты. И те и другие […]
Зеленый Сыроедческий Салат из Нута с Заправкой
Если душа просит лета, то срочно нужно готовить салат, полезный как для тела, так и для настроения. Этот зеленый салат довольно очень быстро и просто готовить. Можно сказать, приготовление займет всего пять минут. При этом разрешается экспериментировать с ингредиентами, как душе угодно. Легкий салатик, который буквально пропитан летним настроением и полезными свойствами – идеально для […]
Сыроедческий Хумус из Нута
Это очень простой хумус, который понравится большинству. В него добавляются тахини, лимонный сок, соль, чеснок и кайенский перец по вкусу.
Сыроедческий Салат из Киноа с Цитрусовой Заправкой
Попробовав этот салат, захочется танцевать с закрытыми глазами. У апельсиновой заправки удивительный сложный сладко-острый вкус, а хрустящие сладкие и острые ингредиенты делают из салата сытное первое блюдо, гарнир или просто сногсшибательное дополнение к вечеринке или банкету. В общем, он стоит того, чтобы попробовать.