RAW черри
Сыроедческая Паста с Рикоттой
Чтобы приготовить эту пасту, совсем не обязательно приобретать спиральную овощерезку. Можно купить и обычную овощечистку с зубчиками, она намного дешевле, а работает не хуже и занимает меньше места в шкафу. Хотя если очень хочется сделать именно закручивающуюся лапшу, а на кухне имеется лишнее место, конечно, можно потратиться и на спиральную овощерезку. Рецепт достаточно прост — […]
Сыроедческий Салат из Огурцов, Редиса и Яблок
Этот сыроедческий салат из огурцов, редиса и яблок получается очень легким, хрустящим и освежающим. Идеальный вариант для теплого времени года. В нем прекрасно сбалансированы сладкий, кислый и острый вкусы. Огурцы без отрыжки Когда дело касается огурцов, лучше использовать продолговатые, так называемые английские огурцы, поскольку в них меньше всего семян. Ведь именно семена служат причиной отрыжки, […]
Сыроедческий Салат с Пророщенными Бобовыми
Этот салат с хрустящими сочными пророщенными бобовыми и ароматными, укрепляющими иммунитет специями и травами хорош как сам по себе так и в качестве дополнения или гарнира к другому блюду. Пророщенная чечевица и маш — это идеальный способ увеличения содержания белка в рационе. При этом они очень легко усваиваются и не вызывают ощущения сонливости после еды, […]
Сыроедческая Закуска из Цукини и Авокадо
Как бы эта закуска ни называлась, роллами, рулетиками или гнездышками, благодаря восхитительному сочетанию ее составляющих (маринованного цукини, авокадо, томатов и различных дополнительных ингредиентов), она неизменно радует своим вкусом.
Праздничный Сыроедческий Суп
Этот сыроедческий суп очень празднично выглядит и отлично подходит для подачи гостям по особым случаям. Хотя если нужно, его можно оформлять намного проще, для повседневного стола.
Сыроедческая Маринованная Цветная Капуста с Черри
Это невероятно простое в приготовлении блюдо идеально подходит для начинающих сыроедов. Его можно использовать и как закуску, и как гарнир, и даже как основное блюдо. В качестве последнего оно оказывается чаще всего, поскольку начав его есть, остановиться невозможно. Остроту и пряность блюда можно варьировать, добавляя чили или другие специи по вкусу.
Сыроедческий Сборный Салат
Приготовив этот салат один раз, хочется делать его снова каждый день. В нем множество витаминов, минералов, ферментов и других полезных веществ. Он также отличается высоким содержанием белка и идеальным соотношением полезных жиров и углеводов. Если удвоить порцию, можно хранить его в холодильнике и использовать для перекусов или ланча на следующий день.
Сыроедческий Салат из Эндивия и Орехов Пекан
Если салат ромэн и шпинат надоели в качестве салатной основы, стоит попробовать два других вида листовой зелени — эндивий (или салатный цикорий) и бостонский салат. Бостонский салат отлично подходит для заворачивания начинки, поскольку он гибкий, но достаточно прочный. Листья эндивия тоже прекрасно удерживают другие разнообразные ингредиенты, благодаря своей чашеобразной форме. Здесь эта хрустящая листовая зелень […]
Сыроедческие Тако с Сальсой из Цукини
Этот легкий вариант традиционных тако включает знакомые всем ароматы кумина, чили, лайма и кинзы, которые делают мексиканскую еду такой вкусной. В число основных компонентов тако входят: «мясная» основа из смеси семян и специй, таких как кумин и кориандр, нарезанная кусочками сальса из томатов черри и цукини, которая получается острой за счет свежего перца чили, и […]
Сыроедческие Фаршированные Авокадо
Это блюдо — один из самых вкусных способ включения в рацион большего количества авокадо. Любителям этого удивительного плода обязательно стоит его попробовать. Оно очень простое в приготовлении, а из оборудования требуется только хороший блендер. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой […]