RAW без орехов
Сыроедческие Пирожные «Пина Колада»
Эти тропические пирожные — идеальный десерт для теплого времени года. Благодаря кислинке ананаса и лайма они отлично освежают. Готовить их очень просто, а в составе — только цельные натуральные продукты и никаких непонятных компонентов. Кроме того, в них нет глютена и орехов. Корж делается из кокоса, овса, кэроба и фиников, а в основе начинки — […]
Сыроедческий Шоколадный Мусс без Авокадо и Орехов
Этот сыроедческий мусс получается невероятно «сливочным», насыщенным и легким. Он очень простой, но при этом суперсмачный. А еще в нем нет ни авокадо, ни орехов. Для многих шоколадный мусс — одно из самых любимых лакомств. В переводе с французского слово «mousse» означает «пена», и это очень точное описание для данного десерта, который может получаться как […]
Сыроедческие «Булочки» с Корицей
Мир здоровой пищи необъятен! Кому нужны прошедшие термическую обработку булочки и другие перегруженные сахарами сладости, когда есть столько свежих, сырых продуктов, которыми можно наслаждаться в их естественном, максимально полезном виде. Эти сыроедческие бананово-коричные «булочки» невероятно вкусные, сладкие и ароматные. Из них получается отличный завтрак или послеобеденный перекус. Готовятся они чрезвычайно просто, а из ингредиентов требуются […]
Сыроедческий Хлеб без Орехов с Джемом
Это еще один рецепт простого в приготовлении, полезного и вкусного сыроедческого хлеба. Он особенно хорош с сыроедческим ананасовым джемом. В джем здесь добавляется тамариндовая паста. Если найти ее не получается, вместо нее можно использовать финики, измельченные в равных частях со свежевыжатым лимонным соком. Текстура тамариндовой пасты вязкая, а вкус у нее достаточно кислый, поэтому ее […]
Сыроедческая Морковная Халва
У этой «халвы» не только прекрасный вкус, но и очень легкая текстура. Готовится она очень быстро, из простых ингредиентов. Сахара в ней практически нет, она сладкая за счет фиников и яблочного соуса. Также в ее составе нет зерновых (а значит глютена), орехов и масла, поэтому из нее получается идеальный перекус в любое время дня и […]
Сыроедческие Кокосовые Чипсы
Очень шоколадные и очень хрустящие кокосовые чипсы с суперфудами и богатым антиоксидантами какао. Потребуются большие тонкие полоски мякоти кокоса, их можно просто купить. Многие боятся высокого содержания жиров в кокосе. Но кокос реально полезен, хоть в мякоти и много жиров. В отличие от насыщенных жиров, то есть длинноцепочечных жирных кислот, большая часть жиров кокоса — среднецепочечные […]
Кабачковый Салат с Цитронетом
Вкуснейший летний салат: кабачок лентами, кедровые орехи и лимонная заправка. Заправки на основе цитрусовых иногда называют цитронетами. Освежающий и хрустящий — отличная закуска для легкого обеда. Вообще вкуснее всего кабачок именно в сыром виде. Нужно купить очень свежий и очень маленький кабачок. А соль помогает избавиться от излишней жидкости, на это нужно 20 минут. Если времени нет, […]
Сыроедческая Финиковая Паста
Это инструкция по приготовлению универсальной сладкой карамельной пасты из 1 ингредиента. Но нужно принять во внимание пару важных моментов: 1) Финики должны быть влажными и свежими. Если они будут сухими и твердыми, то не перемелются как нужно, и в этом случае их нужно замочить в теплой воде. Это нужно для однородной карамельной консистенции. 2) Оборудование […]
Сыроедческий Салат из Помидоров и Огурцов
Это очень полезный свежий ароматный салат из повседневных ингредиентов. Он может сойти и за летний, а благодаря авокадо хорошо подходит и на снежную погоду. Он сочетает волшебные ароматы сочных томатов, зеленых сливочных авокадо и освежающих огурцов. В салат еще можно добавлять сок лайма, лук и растительное масло.
Сыроедческий Свекольный Салат с Красным Апельсином
Освежающий яркий сыроедческий салат из витаминных ингредиентов. Этот сладковатый землистый вкус хрустящей сырой свеклы… Морковь дает контрастирующий со свекольным оранжевый цвет. Мята — еще один слой вкуса, плюс свежесть и зеленый цвет. Вместо красного апельсина можно взять мандарин. Вкус салата усиливать никак специально не нужно, поэтому заправка очень проста — оливковое масло. А соль и перец […]