САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Сыроедческий Десертный Салат с Томатами
Из этого достаточно необычного салата получается прекрасный легкий десерт в сезон томатов и арбузов, когда эти продукты в изобилии появляются на фермерских рынках.
Может показаться, что томаты — странный ингредиент для фруктового салата, однако это сочетание обязательно стоит попробовать: кислинка томатов создает очень интересный вкусовой контраст со сладостью арбуза и клубники.
При этом важно использовать только свежие, спелые томаты, которые не хранились в холодильнике. Рыхлые, безвкусные томаты испортят это блюдо, как, впрочем, и любое другое.
Заправка требует применения масла авокадо или другого масла с нейтральным запахом. Конечно, можно добавлять и оливковое, но большинству людей его выраженный аромат в сочетании с фруктами обычно не по вкусу. Масло авокадо такого аромата не имеет.
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческий Десертный Салат с Томатами
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 1 Review(s)Ингредиенты
3 стакана очищенного от семян и нарезанного арбуза
10 клубничек, нарезанных
2 стакана нарезанных томатов
6 свежих листьев мяты, нарубленных
4 столовые ложки масла авокадо или другого масла с нейтральным запахом
2 столовые ложки яблочного уксуса
морская соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
Рецепт
1
В небольшой чашке объединить масло авокадо, уксус, соль и перец.
2
В большой чашке объединить арбуз, клубнику и томаты. Аккуратно перемешать.
3
Сбрызнуть салат заправкой, дополнить свежей мятой, еще раз слегка перемешать и подавать.
Категории:
Салаты
Сыроедение Елена