Чтобы сделать бомбочки, взбить в блендере сироп агавы, кокосовое масло, кокосовую пасту, ваниль и соль. Переложить смесь в чашку и вмешать миндальную муку и лаванду. Убрать смесь в холодильник. Она должна застыть так, чтобы из нее можно было формировать шарики.

Тем временем сделать шоколад*. Для этого растопить какао-масло на водяной бане. Добавить к нему сироп агавы, соль и ваниль и хорошо перемешать. Вмешать какао-порошок. Снова хорошо перемешать.

Чтобы собрать бомбочки, достать заготовленную смесь из холодильника и сформировать из нее шарики, отмеряя по одной полной чайной ложке на штуку. В процессе обмакнуть каждый шарик в шоколад при помощи вилки.

Присыпать готовые бомбочки какао-порошком и лавандой и убрать в морозильник. После заморозки хранить бомбочки в холодильнике, так они будут достаточно мягкими, чтобы их можно было откусывать.

*При приготовлении шоколада важно не допустить попадания в смесь воды и убедиться, что все ингредиенты примерно одинаковой температуры, иначе шоколад не схватится.