САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Сыроедческие Пряные Тарталетки с Черникой и Пекан
Черника это замечательная ягода, можно покупать замороженную и добавлять в смузи, крем, хлопья, во всё. Она а) красива б) вкусна в) полезна. Ее можно есть каждый день и целый день.
Эти тарталетки нежные сладкие фруктовые ореховые и идеально подходят на любой случай. Они состоят из легкого кокосового коржа, сверху политого густым баттером из черники и пекан, и все это сбрызнуто карамелью (миндальный урбеч + сироп агавы).
Можно готовить их в виде обычного торта или порционно.
Можно съедать штучку после ужина.
Хранятся они в морозильнике. Вытащив из морозильника, можно разрезать тарталетку пополам и оставить на 15 минут.
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческие Пряные Тарталетки с Черникой и Пекан
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 3 Review(s)Ингредиенты
ДЛЯ КОРЖА:
1/2 стакана кокосовой муки
1/2 стакана миндальной муки
2 столовые ложки кокосового масла, плавленного
2 столовые ложки сиропа агавы
1 столовая ложка воды
ДЛЯ СУФЛЕ:
1 стакан орехов пекан
1/2 стакана фиников
3 столовые ложки кокосового масла, плавленного
2 столовые ложки сиропа агавы
3 столовые ложки лимонного сока или воды
1/8 чайной ложки молотого имбиря
1/8 чайной ложки ванили
1/8 чайной ложки молотой корицы
1 стакан черники ±
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
2 столовые ложки миндального урбеча
2 столовые ложки сиропа агавы
Рецепт
1
Для приготовления коржа перемешать все ингредиенты до получения полурассыпчатой смеси, держащей форму при сжимании между двумя пальцами.
Если она слишком рассыпчатая, добавить воды.
2
Выложить тесто на дно формочек для тарталеток. Поставить в морозильник.
3
Для приготовления суфле перемолоть все ингредиенты в блендере до получения кремообразной густой консистенции.
4
Выложить суфле ложкой на коржи. Поставить на ночь в морозильник или холодильник.
5
Для приготовления заправки перемешать урбеч с сиропом агавы до получения единообразной консистенции.
Если заправка слишком густая, добавить сироп агавы или воды.
6
Аккуратно достать тарталетки из формочек. Полить заправкой тарталетки.
Категории:
Десерты
Сыроедение Настя
Прекрасный десерт, цвет, вкус.., в корзиночке интересно и суфле само по себе можно подавать как десерт 🙂
Здравствуйте! Хотелось бы уточнить. Фиников стакан уже очищенных или еще с косточкой?