САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Оранжевый Сыроедческий Хумус без Нута
В этом хумусе с насыщенным вкусом содержится множество питательных веществ. Он переваривается лучше хумуса из нута и ощелачивает организм.
Чтобы хумус получился однородным, обязательно понадобится высокоскоростной блендер. Но если блендера нет, можно измельчить в комбайне, консистенция получится грубее, но вкус — все равно будет потрясающим.
Вяленые помидоры и красный болгарский перец придают хумусу легкую сладость и кислинку соответственно, удивительно сочетающиеся с цукини и специями. Он прекрасно подходит к овощным палочкам и фантастически хорош с хлебцами. Сразу по приготовлении он довольно жидкий, поэтому следует поставить его в холодильник на несколько часов для загустения.
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Оранжевый Сыроедческий Хумус без Нута
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 1 Review(s)Ингредиенты
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока + по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1/3 стакана (60 г) тахини + по вкусу
1 стакан (150 г, или около 1 среднего) цукини, очищенного и крупно нарезанного
1 стакан (140 г, или около 1 среднего) красного болгарского перца, без семечек, крупно нарезанного
1/4 стакана (22 г) вяленых томатов, крупно нарезанных
1 чайная ложка (1 зубчик) чеснока, нашинкованного + по вкусу
3/4 чайной ложки кельтской морской соли + по вкусу
1/8 чайной ложки хлопьев красного перца + по вкусу
Рецепт
1
Поместить все ингредиенты в блендер и взбивать на высокой скорости около 1 минуты до кремовой консистенции.
2
Добавить по вкусу тахини, чеснок, соль и хлопья красного перца.
3
Охлаждать в холодильнике несколько часов до загустения.
Категории:
Заправки
Сыроедение Настя