Вишня и шоколад всегда превосходно сочетаются друг с другом. А если совместить их с бананами, которые служат отличной основой для сыроедческого мороженого, получится просто восхитительный десерт – воздушный, мягкий, идеально подходящий для жаркого летнего дня. Им захочется наслаждаться снова и снова.

Сырой шоколад легко может быть частью здорового рациона питания, если употреблять его умеренно. В число некоторых преимуществ этого продукта входит высокое содержание в нем мощных антиоксидантов.

Антиоксиданты способствуют регулированию уровня сахара в крови, помогая организму более эффективно использовать инсулин. Это, в свою очередь, ведет к уменьшению риска развития диабета.

Также шоколад содействует снижению уровня холестерина в организме. Кроме того, в нем присутствуют флавоноиды, которые обладают способностью сокращать риск развития болезни Альцгеймера, замедлять наступление деменции и защищать кожу от ультрафиолетовых лучей.

Вдобавок ко всему прочему, шоколад богат витаминами и минералами, и обладает способностью улучшать настроение и ослаблять стресс.

И, тем не менее, настоящей звездой этого рецепта является вишня! Ее называют «суперфруктом» – она входит в число всего нескольких пищевых источников мелатонина, антиоксиданта, который помогает регулировать сердечный ритм, а также цикл сна и бодрствования организма.

Эта ярко-красная красавица богата и антиоксидантами антоцианами, которые содействуют сокращению риска развития заболеваний сердца и рака. Те же антиоксиданты помогают уменьшать воспаление и отечность, связанные с артритом и подагрой. В связи с этим вишня также является отличным вариантом послетренировочного перекуса для тех, кто нуждается в ослаблении болезненных ощущений в суставах, например для бегунов или тяжелоатлетов.

Помимо всего прочего, она служит богатым источником витаминов C и E, калия, магния, железа, фолата и клетчатки, и содержит в 19 раз больше бета-каротина, чем клубника и черника. Это идеальный продукт для здорового образа жизни.

Пищевая ценность
Количество на порцию
Калории: 288
Всего жиров: 7 г (11%)
Насыщенные жиры: 4 г
Холестерин: 0 мг (0%)
Натрий: 3,7 мг (0%)
Всего углеводов: 61,2 г (20%)
Клетчатка: 7 г (28%)
Сахар: 41,5 г
Белки: 3,5 г (7%)
Витамин A: 1%
Кальций: 3%
Железо: 8%
Витамин D: 0%
Магний: 18%
Калий: 23%
Цинк: 4%
Фосфор: 11%
Тиамин (B1): 5%
Рибофлавин (B2): 9%
Ниацин (B3): 6%
Витамин B6: 28%
Фолиевая кислота (B9): 9%
Витамин B12: 0%
Витамин E: 1%
Витамин K: 5%
*% от суточной нормы

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Мягкое Сыроедческое Мороженое с Вишней и Шоколадом

Опубликован

2018-01-11

Общее время

5М

Средний рейтинг

4 Based on 5 Review(s)