САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Сыроедческий Чаудер из Свежей Кукурузы
Этот сытный чаудер из свежей кукурузы отлично подходит на случай, когда хочется чего-нибудь кремового, утешающего и согревающего.
Для этого рецепта понадобится минимум 3-4 початка свежей кукурузы. Из указанного количества ингредиентов получается одна большая порция или две поменьше.
Пищевая ценность на порцию
Размер порции: 288 г
Калории: 249 (10%*)
Белки: 9 г (15%)
Всего жиров: 16 г (20%)
Всего углеводов: 24 г (7%)
Клетчатка: 2,6 г (8%)
Сахар: 7 г
Кальций: 20 мг (2%)
Железо: 2,6 мг (20%)
Натрий: 1764 мг (77%)
*% от суточной нормы
Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать об их свойствах можно здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Макадамия.
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческий Чаудер из Свежей Кукурузы
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 6 Review(s)Ингредиенты
1 стакан свежих зерен кукурузы
0,25 стакана орехов кешью
0,75 стакана воды
0,75 чайной ложки морской соли
еще 0,5 стакана свежих зерен кукурузы, для украшения
Рецепт
1
Очистить кукурузу от листьев. Срезать зерна с початков, расположив их вертикально на разделочной доске.
2
Поместить все ингредиенты (за исключением кукурузы, предназначенной для украшения) в блендер и измельчить на высокой скорости до получения однородной массы. По желанию оставить измельченную массу в блендере на некоторое время, не выключая его, чтобы суп слегка нагрелся.
3
Перелить готовый суп в посуду для подачи. Добавить оставшиеся зерна кукурузы и аккуратно перемешать. По желанию украсить черным перцем, нарубленной кинзой или другими ингредиентами.
4
Подавать сразу.
Категории:
Супы
Сыроедение Елена