RAW кокосовые сливки
Сыроедческие Шоколадные Кешьюкейки
Это простой рецепт, требующий 30 минут времени и включающий 10 базовых ингредиентов, которые наверняка уже имеются на кухне у многих сыроедов, а именно: финики, орехи (грецкие + кешью), какао-порошок, сыроедческий шоколад, оливковое масло, сироп агавы, морскую соль, лимонный сок и кокосовое молоко. Основное волшебство кешьюкейков кроется в их начинке. Замоченные орехи кешью обеспечивают им нейтральную […]
Сыроедческий Птифур
Птифур — это потрясающий десерт для окончания праздничного застолья. В классическом варианте он по традиции подается после еды, с чашкой чая или кофе. Обычно это миниатюрные, элегантные и совершенно потрясающие на вкус пирожные. Здесь каждое пирожное содержит три слоя шоколадной основы, два слоя сыроедческого мороженого (ванильного и вишневого) и слой роскошного сыроедческого шоколада. Настоящий праздник […]
Сыроедческий Шоколадный Мусс без Авокадо и Орехов
Этот сыроедческий мусс получается невероятно «сливочным», насыщенным и легким. Он очень простой, но при этом суперсмачный. А еще в нем нет ни авокадо, ни орехов. Для многих шоколадный мусс — одно из самых любимых лакомств. В переводе с французского слово «mousse» означает «пена», и это очень точное описание для данного десерта, который может получаться как […]
Сыроедческие Нефритовые Трюфельные Конфеты
В преддверии Китайского Нового года эти конфеты могут стать идеальным угощением для праздничного стола, и все благодаря их невероятному цвету. В китайской культуре нефрит считается священным камнем, так как олицетворяет сразу 5 добродетелей: сострадание, мудрость, смелость, умеренность и справедливость. И поскольку он в большом почете у жителей Китая, эти зеленоватые трюфели мгновенно ассоциируется с данной […]
Сыроедческий Соленый Пудинг с Ягодами
Приготовление пудинга из авокадо — не новая идея. Однако чаще всего в результате по вкусу получается просто сочетание авокадо и какао-порошка. А иногда так хочется чего-то настоящего, аутентичного. Этот пудинг невероятно насыщенный и богатый, такой, каким и должен быть шоколадный пудинг, и при этом в нем сохраняется вся польза авокадо, миндальной пасты, какао-порошка и других […]
Сыроедческое Мороженое «Магнум»
Этот сыроедческий вариант «магнума» с соленой карамелью — божественная и при этом очень полезная альтернатива лакомству, так уважаемому многими любителями замороженных десертов. Благодаря сочетанию кешью и кокосовых сливок, мороженое получается удивительно нежным и сладким внутри, а соленая карамель с ванильным ароматом и шоколадная глазурь делают его практически идеальным. Важным условием успешной реализации рецепта является наличие […]
Сыроедческий Коктейль с Секретным Ингредиентом
Оказывается, холодные взбитые коктейли можно готовить необычным способом, добавляя в них вместо замороженных бананов и других фруктов, повышающих уровень сахара в крови, замороженные овощи. В этом рецепте для приготовления шоколадного коктейля используется… цветная капуста! Подобная идея может показаться странной, тем не менее, конечный продукт получается превосходным, никакие вкусовые и прочие его качества не страдают. Первые […]
Сыроедческий Кабачково-Манговый Салат
Хрустящие кабачки в этом салате дополняются текстурной кокосовой стружкой, которая также поддерживает пикантность и свежий тропический аромат кокосового молока в заправке. Манго тоже приходится здесь очень кстати, добавляя салату немного натуральной сладости и делая цукини и авокадо не такими пресными. Кешью насыщают салат полезными жирами и белком, а сок лайма придает ему яркую кислинку. Пищевая […]
Сыроедческие Бомбочки из Клубничного Мороженого
Эти бомбочки представляют собой насыщенное, густое, кремовое клубничное мороженое, покрытое вкуснейшим сыроедческим темным шоколадом. Божественное сочетание клубники и шоколада всегда носило немного романтический характер, поэтому такой десерт — прекрасный подарок для любимого человека. Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью […]
Сыроедческое Бархатное Парфе на Десерт
Семена чиа заряжают энергией — чтобы убедиться в этом, достаточно один раз попробовать. Именно поэтому древние воины для поддержания сил ели семена чиа, ведь после них хочется захватить мир! Готовка занимает 5 минут. Парфе изумительное шоколадное, очень питательное и украшено кремом — в общем, все, что нужно. Не обязательно ждать дня рождения, чтобы наслаждаться жизнью. Можно съесть […]