САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Сыроедческое Печенье с Курагой
Это безглютеновое сыроедческое печенье — простое и быстрое в приготовлении и невероятно вкусное! Начав его есть, остановиться просто невозможно, поэтому оно неизменно оказывается хитом практически на любом празднике.
На вкус печенье получается очень похожим на классическое овсяное, но при этом в нем сохраняется вся польза входящих в его состав ингредиентов.
По размеру печеньки делаются небольшими, так они симпатичнее выглядят и быстрее дегидрируются. Однако если хочется, их диаметр можно увеличивать до более привычного.
Тесто для печенья рекомендуется пробовать в процессе приготовления, добавляя по желанию больше подсластителя или лимонной цедры, хотя благодаря волшебному сочетанию кураги и кокосовой стружки результат в любом случае будет великолепным!
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческое Печенье с Курагой
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 14 Review(s)Ингредиенты
2 стакана овсяных хлопьев
2 стакана крупно нарезанной кураги
1 стакан неподслащенной кокосовой стружки
0,5 стакана тертого яблока (около 2-х штук среднего размера)
0,5 стакана крупно нарезанных фиников без косточек
0,25 стакана кокосового масла, растопленного на водяной бане
2 столовые ложки сиропа агавы
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка мелко натертой лимонной цедры
щепотка морской соли
Рецепт
1
Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн c S-образным лезвием и прокрутить так, чтобы все перемешалось и слегка измельчилось, но не превратилось в пасту.
2
Переложить смесь в чашку и домесить ее руками до образования не распадающегося теста.
3
Сформировать из теста небольшие шарики и придавить их так, чтобы получились кружочки толщиной 1-1,5 см.
4
Выложить кружочки на сетчатый поддон дегидратора и дегидрировать при температуре 40°C в течение 12-15 часов или до тех пор, пока печенье не подсохнет, оставаясь мягким внутри.
Категории:
Десерты
Сыроедение Елена
Подскажите пожалуйста, а если нет дегидратира, можно ли в духовке при маленькой температуре?