САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Сыроедческий Яблочный Уксус
Как и в случае со смузи, лимонадами и многими другими продуктами и блюдами, самый лучший яблочный уксус — домашний. Он настолько вкусный, что иногда его даже хочется зачерпнуть ложкой и полакомиться им просто так!
Приготовление своего собственно яблочного уксуса — простейшая задача, не требующая абсолютно никаких кулинарных навыков. Единственное, что нужно — подождать, а это может каждый.
При этом и тратиться особенно не придется. Вне зависимости от сезона, страны или континента, найти недорогие, органические яблоки можно почти всегда. Ну а нож и пустая баночка с широким горлышком есть у всех. Остается только запастись терпением — яблоки должный пройти достаточно длительный процесс ферментации, чтобы полезные бактерии превратили их в уксус.
Здесь берутся цельные яблоки (подойдут любые, какие найдутся под рукой). Но что интересно, также можно использовать и просто яблочные сердцевины и кожуру, остающиеся после приготовления, например, яблочного пирога. Так все будет пущено в дело!
Следует иметь в виду, что длительность процесса ферментации зависит от сезона. Летом он происходит быстрее, а в холодное время года — медленнее. Понять, готов уксус или нет, можно по образованию мутной белой субстанции с пленкой. Она называется уксусной маткой и ее легко увидеть напросвет. В ней присутствуют полезные для человеческого организма бактерии, которые насыщают уксус ферментами и минералами.
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческий Яблочный Уксус
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 4 Review(s)Ингредиенты
3 небольших яблока (с сердцевиной и кожурой, но без черешка)
3 чайные ложки сырого сахара (кокосового или другого)
фильтрованная вода (столько, чтобы покрыть яблоки, ≈ 800 мл, может потребоваться больше или меньше в зависимости от используемой посуды и способа нарезки яблок)
Рецепт
1
Помыть и нарезать яблоки небольшими кусочками (или использовать сердцевины и кожуру от 6-7 небольших яблок). Поместить их в чистую, простерилизованную банку с широким горлышком.
2
Смешать сахар с 1 стаканом воды и вылить смесь в банку с яблоками. Добавить еще воды, столько, чтобы она покрывала яблоки. Если яблоки всплывают на поверхность, придавить их чем-нибудь тяжелым.
3
Закрыть горлышко банки бумажным полотенцем или марлей и зафиксировать аптечной резинкой. Так в банку не попадет ничего постороннего, а жидкость будет «дышать».
4
Убрать банку в теплое, темное место (например, в шкаф) на 2-3 недели.
5
Процедить жидкость и выбросить все кусочки яблок.
6
Вернуть банку в то же теплое, темное место и оставить еще на 4-6 недель, перемешивая жидкость пластиковой или деревянной ложкой каждые несколько дней.
7
По прошествии 4 недель начать пробовать уксус. Как только концентрация кислоты достигнет нужного уровня, перелить его в бутылку или банку с крышкой.
8
Уксус готов к употреблению.
9
Белая бактериальная пленка, появляющаяся на поверхности уксуса — это нормально. Она является результатом естественного процесса ферментации и через несколько недель из нее формируется то, что называется уксусной маткой. Пленка любого другого цвета кроме белого (зеленая, голубая, серая, черная) — это плохо. В случае ее появления уксус лучше выбросить и поставить ферментироваться новый.
10
Остатки уксуса от первой партии или образовавшуюся уксусную матку можно использовать для приготовления второй партии, это будет способствовать процессу ферментации.
Категории:
Заправки
Сыроедение Елена
А как их придавить можно?
сатурн в знаках по годам таблица джйотиш к чему снится покойники не родственники к чему
снится солить огурцы
к чему снятся рыбы с зубами мужчине гадания по древнерусски
Ist es möglich, Medikamente ohne Rezept in Genf zu bekommen? Actavis Maastricht
vente de médicaments à Bruxelles
medicijnen online beschikbaar in Frankrijk Roemmers Monthey médicaments achat en toute confiance
bestelling van medicijnen in België Galpharm Granada
medicijnen te koop in Gent, België
диск бескамерный маз, диски под клинья ашық сабақтар видео, ашық сабақ қмж астанаға арналған тілектер, 8 наурызға арналған әзіл құттықтаулар сызу рамка а3, сызу 9 сынып кітабы скачать
алтел тариф өзгерту, алтел тариф білу әкем менің дәулетім анам менің жәннәтім бауырларым қанатым текст, менің әкем әні скачать матч бундеслига, футбол сегодня германия франция
смотреть онлайн жаңбыр тамшылары әдісі, алгашкы тамшылар тех карта
алди норд де, база данных казахстан по
номеру rabota kz, jobs kz сундук ресторан алматы, сандык ресторан алматы инстаграм
курсы по удалению волос, курсы лазерной эпиляции усть-каменогорск
ускорение в физике буква, какую силу нельзя измерить динамометром мұғалім
сәни скачать, рамазан күнделігі pdf скачать map the
states, florida geographic data library философиялық концепциялар, философиялық концепциялардың ғылымның дамуына әсері
легальная работа в корее для казахстанцев, работа в корее для
девушек iphone 12 pro 256gb цена алматы, iphone 12 pro 128gb цена
алматы база али товары, как заказать с алиэкспресс в
астану су жылу транс балхаш контакты,
балхаш су контакты
cryptone корпус, кейс для майнинг фермы шпаклёвка финиш цемент, шпаклевка финиш 25 кг цена
өз білімін жетілдіру тақырыптары,
өз білімін жетілдіру тақырыптары балабақшада ив роше каталог женские духи, каталог ив роше действующий
казахская песня шандор шандор, скачать песню шудын бойында
2 на звонок бөлексің жаным бөлексің скачать,
бөлексің скачать 2022 балалар философиясы әдісі, философия электронды кітап песни про женщин список, песни с женскими именами на английском
гороскоп рождения китайский карта таро король пентаклей значение в любовных отношениях текст песни
сваты мне не к чему гадания
какие молитвы читать когда умирает муж 1115 на часах, 1144 на часах
заработок на дому без вложений и без интернета если дома
нету ласки приходите на работу подработка в твери на
неполный день тайный покупатель пятерочка развод
работа дому пк спб работа на дому наборщик
текста на дому партнерские программы для заработка в интернете индейкин дом дзержинск
работа