Многие из нас раньше не понимали, как можно есть сладкие фрукты, присыпав их специями, особенно такими, как, например, чат масала, и воротили нос при виде блюд, включающих подобные сочетания. А теперь, спустя какое-то время, мы признаем их очень даже вкусными и готовы уплетать их за обе щеки, наслаждаясь насыщенной гаммой ароматов.

К слову, чат масала — это прекрасная универсальная смесь специй, которую можно использовать и в сладких и в несладких блюдах и салатах. И хотя ее легко делать самостоятельно, покупать готовую все-таки проще, поскольку она включает много компонентов, которые еще нужно найти.

Этот салат можно готовить и из одних апельсинов, но когда сезон цитрусовых заканчивается, в блюда обычно хочется вмещать все разнообразие этих фруктов. Потрясающие красные апельсины, сладкие розовые грейпфруты и традиционные оранжевые апельсины образуют идеальную композицию, которая буквально лучится радостью.

Авокадо добавляет салату питательности. Вкусным дополнением станет и подушка из салатной зелени. Любители острого также могут включать в салат нарезанный тонкими кольцами или полукольцами красный лук или нарубленный перчик чили. А чтобы ничего не пропадало после приготовления салата, корки цитрусовых можно пускать на освежающий напиток, настаивая их в кувшине с водой.

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Сыроедческий Цитрусовый Салат со Специями

Опубликован

2019-03-12

Общее время

10М

Средний рейтинг

5 Based on 1 Review(s)