Этот сырой и полезный бананово-карамельный пот-де крем получается очень насыщенным, тягучим, сладким и безумно вкусным. Съев одну порцию, сразу хочется попросить вторую!

Для приготовления десерта понадобится всего несколько ингредиентов, однако они должны быть очень хорошими. Это важно. Нужно найти самое лучшее сырое какао-масло (кокосовое тоже подойдет, хотя не даст того глубокого шоколадного аромата, которым обладает какао-масло).

Еще потребуется небольшая пачка порошка мескита, именно он отвечает за легкий карамельный привкус и невероятную питательность десерта. Его также можно добавлять в смузи или другие сладости.

Самое важное — купить несколько суперспелых бананов и дождаться, когда они станут еще спелее. Они должны быть очень-очень спелыми, с полностью покоричневевшей кожурой снаружи и спуерсладкими и ароматными внутри.

Лучше всего сначала оставить их дозревать при комнатной температуре, пока на кожуре не начнут появляться коричневые пятна, а затем убрать в холодильник до полного потемнения кожуры. На это может уйти несколько дней, однако как только бананы созреют, весь процесс приготовления займет не более 10 минут. Еще немного времени потребуется на охлаждение, но этот шаг необязателен.

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Сыроедческий Пот-де-Крем

Опубликован

2018-10-18

Общее время

10М

Средний рейтинг

5 Based on 2 Review(s)