Этот салат из сыроедческой лапши отлично подходит для подачи в качестве основного блюда или гарнира. Готовить его очень просто и быстро. Все, что потребуется — набор разноцветных овощей, немного приправ, которые найдутся на каждой кухне, и овощерезка.

Овощерезку можно использовать любую (подойдет даже овощечистка), однако оптимальный вариант — спиральная овощерезка. Она позволяет легко и главное с удовольствием превращать различные овощи в сыроедческую лапшу, которую можно задействовать в самых разнообразных блюдах.

В этом салате такая лапша сочетается с простой заправкой из непастеризованного соевого соуса, яблочного уксуса и мисо и небольшим количеством мяты, придающей всему блюду нотку свежести.

Такой салат очень универсален — при его приготовлении необязательно строго следовать приведенному рецепту. Можно использовать любые овощи, которые найдутся под рукой и не бояться добавлять больше различной зелени (хорошо подойдут базилик и кинза).

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Сыроедческий Салат из Овощной Лапши

Опубликован

2018-08-18

Общее время

10M

Средний рейтинг

5 Based on 3 Review(s)