Этот зеленый смузи содержит листья редиса. У них удивительно мягкий вкус, и в большинстве смузи со сладкими фруктами листья 1 пучка (около 1 стакана листьев) останутся незамеченными. Листья редиса не продаются отдельно, поэтому сам редис можно покрошить в салат. Листья обычно покрыты землей, их надо тщательно вымыть. В них множество витаминов: А, С, К, а также белка, минералов, например, кальция, железа и магния для очистки крови, укрепления костей, почек и сердца, сохранения здоровья кожи, волос и ногтей.

Однако самый волшебный и ароматный ингредиент в смузи это кардамон, он придает смузи изысканный вкус и аромат. Эта сладкая камфорная приправа даже в небольшом количестве может легко заглушить прочие ингредиенты, поэтому лучше начать с щепотки, это 1/8-1/4 чайной ложки. Кардамон отлично сочетается с йогуртом, молоком, бананом, персиком, абрикосом, ягодами, грушей, кокосом и манго. Еще он великолепно идет в смеси с корицей, мускатным орехом, имбирем и гвоздикой.

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Сыроедческий Мангово-Кокосовый Смузи с Кардамоном

Опубликован

2018-04-16

Общее время

10M

Средний рейтинг

5 Based on 1 Review(s)