Очищающий Сыроедческий Сок для Почек
Для ощелачивания этот сок из спаржи подходит как нельзя лучше, этот волшебный эликсир пополнит щелочные буферы, очистит кровь, детоксифицирует мышцы и ткани, очистит почки и восстановит щелочной баланс организма после кислотных излишеств (например, если после пиццы чувствуется небольшая тяжесть, можно перед сном выпить этот концентрат и по пробуждении снова быть в норме).
Важно: имеющим заболевания почек необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Лимоны, лайм, огурцы и сельдерей — 4 самых ощелачивающих продукта на планете. А зеленое яблоко из всех видов яблок имеет самое низкое содержание сахара. По мере привыкания ко вкусу спаржи долю яблок можно сокращать для снижения содержания сахара. Можно начать с 1 яблока, затем сократить до половинки, затем — до четвертинки и затем — вообще исключить. Без яблока сок получится максимально ощелачивающим. Важно брать именно зеленое яблоко, ведь в нем сахара меньше всего.
Можно добавлять в соки стевию. Немного стевии сбалансирует кислинку соков и смузи.
Рецепты соков со спаржей встречаются не часто, что связано с ее не очень приятным вкусом. Большинство рецептов со спаржей подразумевает сладкие ингредиенты, например, яблоки или морковь. Еще спаржа сочетается с томатами, кинзой, чесноком и солью в соленых напитках. Но главное — начать с чего-то и попробовать спаржу, она стоит того.
Спаржа, как ни странно, содержит много растительного белка, а также такие минералы, как кальций, фосфор, железо, натрий, калий, селен, марганец и медь, и витамины А, С, Е, К, фолаты, ниацин, рибофлавин и тиамин. Эта зеленая королева имеет высокое содержание глутатиона, который нейтрализует свободные радикалы, а также содержит флавоноид кверцетин, действующий как противовоспалительный компонент, и витамин P, защитник кровеносных сосудов. Еще в спарже есть аминокислота аспарагин — активный диуретик, помогающий растворять мочевую и щавелевую кислоты. Сок спаржи ослабляет боль при артрите, может предотвращать образование камней в почках и растворять имеющиеся, а еще прекрасно снижает отечность во время беременности. Спаржа усиливает функцию шишковидного тела, надпочечников, щитовидной железы, сердца, легких, печени, поджелудочной железы и селезенки. Сок спаржи особенно полезен для здоровья почек, отлично очищает дыхательные пути и хорошо сказывается на здоровье кожи, помогая избавляться от акне, экземы и прочих заболеваний.