САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Этот клубнично-кабачковый салат из 6 ингредиентов, в котором не более 300 калорий, заправляется «сливочным» соусом из кешью и может служить прекрасным блюдом для диетического ужина.
Весь процесс его приготовления включает всего несколько шагов: нарезать цукини, измельчить кешью, все смешать и добавить свежую, сочную клубнику. Готово! Сделать этот салат неправильно просто невозможно.
В соус добавляется миндальное молоко и уксус, благодаря чему его текстура получается невероятно роскошной, гладкой, супергустой и сливочной. Он отлично дополняет хрустящие кабачки и свежую, сочную, кисло-сладкую клубнику.
Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать об их свойствах можно здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Макадамия.