RAW цезарь
Сыроедческий Цезарь
Это для таких дней, когда хочется чего-нибудь попроще. Салат можно есть хоть каждый день, например, на обед. Это хрустящее сочетание свежих легких овощей и кисловато-сливочной заправки. Заправка готовится на основе семян конопли (дающих отличную базу) с лимоном, горчицей и чесноком. Она содержит кислинку, хорошо балансирующую салат. Остается лишь бросить горсть зеленых оливок и получить глубокое […]
Сыроедческая Заправка к Салату Цезарь
Салаты часто заправляют оливковым маслом холодного отжима, но можно делать специальные заправки, например, эту сливочную заправку к «Цезарю», которая полезнее обычных, без холестерина и не такая жирная. Приведенное сочетание ингредиентов дает прекрасный яркий вкус. В состав входит сыроедческий пармезан и семена льна. У оливкового масла сильный вкус, поэтому предпочтительно использовать другое масло. Заправка очень простая, приготовление […]