RAW карпаччо
Сыроедческое Карпаччо из Арбузного Редиса
Арбузный редис — настоящее сокровище в мир овощей. Он такой же хрустящий, как его красный сородич, но более мягкий и сладкий. С неприглядной, бледно-зеленой кожурой и неожиданно яркой мякотью драгоценного оттенка, он придает блюдам красивый цвет и восхитительную текстуру и стоит того, чтобы потратить время на его поиски. Хотя его можно есть, просто нарезав и […]