САМЫЕ ВКУСНЫЕ
СЫРОЕДНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
никакого спама. только рецепты
Сыроедческий Салатный Соус из Перцев
Этот соус — самый лучший способ насытить организм большим количеством испанского перца, всего в одной штуке которого содержится 300% от рекомендованной суточной нормы витамина C!
Помимо витамина C, в этом соусе много железа. А еще он стимулирует метаболизм. В связи с этим его можно назвать самым полезным салатным соусом, который всегда порадует вкусовые рецепторы своей сладостью и кремовой консистенцией.
Такой соус можно подавать не только как добавку к салатам и пасте из цукини, но и как суп.
Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать об их свойствах можно здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Макадамия.
Оцените сыроедческий рецепт
Название рецепта
Сыроедческий Салатный Соус из Перцев
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
Based on 1 Review(s)Ингредиенты
2 красных испанских перца
1 желтый испанский перец
0,25 стакана яблочного уксуса
0,25 стакана кокосового нектара
0,25 стакана орехов кешью
1 долька чеснока
щепотка копченой паприки
1 столовая ложка свежего имбиря
0,75 стакана кокосового масла* или 0,5 стакана оливкового масла
щепотка минеральной или морской соли
несколько капель стевии (по желанию)
Рецепт
1
Поместить все ингредиенты в скоростной блендер и измельчить до получения однородной, гладкой массы. Подкорректировать количество специй по вкусу.
2
Перелить в стеклянную или пластиковую бутылку для соусов и использовать для добавления в любые салаты или другие сыроедческие блюда.
3
Хранить соус в холодильнике не дольше недели. При использовании кокосового масла, которое застывает в холодильнике, необходимо дать соусу постоять некоторое время при комнатной температуре перед использованием.
4
*Рекомендуется использовать именно кокосовое масло, поскольку оно придает соусу уникальный аромат.