RAW мускусная дыня
Сыроедческий Летний Фруктовый Боул
Сок лайма и свежая мята в этом ярком и эффектном фруктовом салате усиливают природную роскошь сочных летных плодов, не забивая их вкус. Подается салат в полых половинках арбуза и дыни. Для легкой остроты фрукты просыпаются приправой тайджин — вызывающей привыкание мексиканской смесью чили, соли и дегидрированного сока лайма. Если найти такую приправу не получается, можно […]
Сыроедческий Салат из Дыни и Джикамы
Звезды этого салата — джикама и дыня. Поддерживает их заправка, которая готовится в блендере из орехов макадамия, чеснока и лимонного сока. Для легкости в заправку добавляется огурец, а для пряности — немного кумина, который придает сладким, прохладным основным ингредиентам глубину и пикантность. Если кажется, что салату не хватает остроты и хрусткости, можно присыпать его щепоткой […]
Сыроедческий Салат из Огурцов и Мускусной Дыни
Идея совмещения огурца с мускусной дыней может показаться необычной, но на вкус это сочетание получается хорошим. Солнечная мускусная дыня вместе с прохладным освежающим огурцом, красным болгарским перцем и красным луком превращается в легкое и вкусное лакомство. Его можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо в дни, когда в приоритете свежесть. Продукты потребуются самые лучшие. Пищевая […]