Сыроедение Рецепты

Сыроедческий Салат из Огурцов и Редиса

Сыроедческий Салат из Огурцов и Редиса

Сыроедческий Салат из Огурцов и Редиса

Вся прелесть этого салата в его хрусткости: пикантный редис, свежие огурцы и сладкие яблоки составляют максимально хрустящее блюдо с многогранным вкусом. 

Заправка делается на основе сыроедческого майонеза и яблочного уксуса. К этой основе добавляется немного зеленого лука, лимонный сок и свежемолотый черный перец.

Что касается питательности блюда, и яблоки, и редис имеют высокое содержание витамина C. Помимо этого, яблоки — это богатый источник клетчатки.

Такой салат — прекрасный вариант легкого гарнира, в котором при этом нет латука.

Он отлично подходит на роль блюда для ланчбокса (при условии его хранения в холодильнике), а также мгновенного компонента ужина, поскольку его можно готовить заранее, а вечером просто доставать из холодильника и ставить на стол.

Сыроедческий Салат из Огурцов и Редиса

Оцените сыроедческий рецепт
recipe image
Название рецепта
Сыроедческий Салат из Огурцов и Редиса
Опубликован
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Ингредиенты

7-8 редисов, тонко нашинкованных
1 огурец, нарезанный кубиками
1 яблоко, нарезанное кубиками
1 стебель сельдерея, нарезанный тонкими ломтиками
0,25 стакана сыроедческого майонеза
2 столовые ложки яблочного уксуса
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
морская соль и свежемолотый черный перец, по вкусу

Рецепт

1
Смешать в небольшой чашке майонез, яблочный уксус, лимонный сок, зеленый лук, а также соль и перец.
2
Объдинить в салатнице редис, огурец, яблоко и сельедерей.
3
Полить салат заправкой и хорошо перемешать.
4
Перед подачей охладить в холодильнике.
Категории:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode