Сыроедение Рецепты

Сыроедческий Салат из Капусты и Горошка

Сыроедческий Салат из Капусты и Горошка

Сыроедческий Салат из Капусты и Горошка

Капуста и горошек — это не самые первые ингредиенты, о которых вспоминаешь при мыслях о восхитительном салате. Однако они могут ими быть, и этот фантастический салат — тому подтверждение!

Оцените сыроедческий рецепт
recipe image
Название рецепта
Сыроедческий Салат из Капусты и Горошка
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Основано на 1 отзывах

Ингредиенты

2 стакана свежего зеленого горошка
2 стакана нарезанной небольшими кусочками белокочанной и/или краснокочанной капусты
0,5 стакана нарубленной свежей петрушки
0,3 стакана нарезанного красного лука
1 столовая ложка сушеного эстрагона
0,5 стакана заправки
0,25 стакана воды
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
0,25 стакана + 1 столовая ложка лимонного сока
0,125 стакана жидких аминокислот Брэгга
1 столовая ложка воды
3 дольки чеснока
2 чайные ложки молотых желтых семян горчицы
0,125 чайной ложки кайенского перца
0,75 стакана смеси масел: оливкового, льняного, конопляного

Рецепт

1
Объединить в большой чашке горошек, капусту, петрушку, лук и эстрагон. Перемешать и убрать в сторону.
2
Поместить в блендер оставшиеся ингредиенты (заправку* и воду). Прокрутить и приправить по вкусу.
3
Полить овощи полученной смесью. Дать салату настояться в течение минимум 30 минут и подавать.
4
*Чтобы сделать заправку поместить в блендер все ингредиенты за исключением масла и измельчить на высокой скорости. Не выключая блендер, понемногу влить в полученную смесь масло.
Категории:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode