Сыроедение Рецепты

Сыроедческий Кукурузный Суп с Семенами Тыквы

Сыроедческий Кукурузный Суп с Семенами Тыквы

Сыроедческий Кукурузный Суп с Семенами Тыквы

При наличии блендера или кухонного комбайна этот суп готовится в считаные минуты. Он может стать одним из самых любимых в летнем меню.

У сырой кукурузы удивительный аромат. Очень свежий и нежный! А томаты, авокадо и приправы прекрасно его оттеняют.

Суперпитательные семена тыквы существенно повышают пищевую ценность супа и придают ему немного хрусткости.

Чем еще хороши семена тыквы?

  1. Они являются отличным источником полезного для сердца магния.
  2. В них много омега-3 жирных кислот… очень важных, но иногда дефицитных для сыроедов.
  3. Эти семена богаты цинком, который необходим для роста клеток и поддержания иммунитета.
  4. Они обладают противовоспалительными и противодиабетическими свойствами и содержат триптофан, помогающий человеку засыпать.
Оцените сыроедческий рецепт
recipe image
Название рецепта
Сыроедческий Кукурузный Суп с Семенами Тыквы
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Основано на 3 отзывах

Ингредиенты

ДЛЯ СУПА:
5 стаканов свежей кукурузы (4-5 початков)
1 стакан свежего миндального молока
1 чайная ложка копченой паприки
0,5 чайной ложки кайенского перца
щепотка гималайской соли и свежемолотого черного перца
1 стакан семян тыквы
1 помидор, нарезанный кубиками
1-2 авокадо, нарезанные кубиками
ДЛЯ МИНДАЛЬНОГО МОЛОКА:
1 стакан миндаля, замоченного на ночь
4 стакана воды

Рецепт

1
Чтобы сделать миндальное молоко, поместить миндаль и воду в блендер и измельчить до получения однородной массы. Перелить массу в мешочек для приготовления орехового молока и сцедить жидкость. (Оставшуюся мякоть можно дегидрировать, а затем измельчить для получения миндальной муки).
2
Поместить 3 стакана кукурузы и миндальное молоко в блендер или кухонный комбайн и измельчить до получения однородной массы.
3
Всыпать оставшуюся кукурузу и совсем ненадолго запустить блендер или комбайн, чтобы только слегка измельчить зерна (должны остаться кусочки).
4
Добавить копченую паприку, кайенский перец, соль и черный перец.
5
Разложить по тарелкам, дополнить семенами тыквы, помидорами и авокадо и подавать.
Категории:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode