Стоит признать, что сырая цветная капуста нравится не всем, некоторые говорят, что она напоминает по вкусу мел. Однако в этом салате о ней такого точно не скажешь, можно только удивляться ее хрусткости и аромату.

Сочетание сладкого, соленого и кислого в салате получается идеальным, а добавление мяты и яблока создает дополнительную вкусовую грань, делая и так выигрышную композицию ингредиентов еще более интересной.

Если готовить салат по рецепту, его получается довольно много. В случае необходимости количество ингредиентов можно уменьшать вдвое.

Пищевая ценность на порцию (230 г)
Калории: 136
Калории из жиров: 29
Всего жиров: 3,3 г (5%)
Насыщенные жиры: 0,5 г (3%)
Натрий: 280 мг (12%)
Всего углеводов: 24,8 г (8%)
Клетчатка: 6,0 г (24%)
Сахар: 14,8 г
Белки: 5,8 г
Витамин A: 59%
Витамин C: 185%
Кальций: 5%
Железо: 14%
*% от суточной нормы

Оцените сыроедческий рецепт

Название рецепта

Сыроедческий Детокс-Салат из Цветной Капусты

Опубликован

2018-10-30

Общее время

15М

Средний рейтинг

4.5 Based on 6 Review(s)