Сыроедение Рецепты

Суп из Кокоса и Карри за 10 Минут

Сыроедческий Суп из Кокоса и Карри

Суп из Кокоса и Карри за 10 Минут

Этот сыроедческий кокосовый суп с карри обязательно надо попробовать — он очень простой и содержит большое количество питательных веществ и интересных вкусов.

С его помощью которого можно поражать гостей своим кулинарным талантом всего за 10 минут.

Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать об их свойствах можно здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Макадамия

Оцените сыроедческий рецепт
recipe image
Название рецепта
Сыроедческий Суп из Кокоса и Карри
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Основано на 1 отзывах

Ингредиенты

ДЛЯ СУПА:
1,75 стакана (420 мл) овощного бульона или воды
400 мл кокосового молока
1 стакан (140 г) непосоленных кешью, замоченных
1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
1 столовая ложка тахини
2 столовые ложки свежего имбиря, нашинкованного
1/2 чайной ложки желтого карри
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки кельтской морской соли + по вкусу
1/8 чайной ложки кайенского перца
ТОППИНГИ:
лапша из 1 маленького цукини
1 маленький красный болгарский перец, нарезанный соломкой
1/2 стакана (14 г) кинзы, мелко нашинкованной
1/2 стакана (70 г) непосоленных кешью (можно заменить орехами макадамия)
1 средний лайм, нарезанный на четвертинки

Рецепт

1
Поместить все ингредиенты в блендер. Плотно закрыть крышку. Выставить программу «Суп». Взбивать до получения консистенции супа. Если нет программы «Суп», взбивать около 5 минут, постепенно повышая скорость с 1 до 10.
2
Разлить суп в 4 тарелки. Украсить лапшой из цукини, болгарским перцем, кинзой и дробленным кешью.
3
Есть сразу же.
Категории:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

73 − 68 =

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode