Сыроедение Рецепты

Роллы из Цукини с Томатами и Пастой из Семян

Сыроедческие Роллы из Цукини с Томатами

Роллы из Цукини с Томатами и Пастой из Семян

Эти яркие роллы из цукини – идеальная закуска для подачи во время вечеринок. Они и выглядят великолепно, и на вкус очень хороши!

Полоски из свежих, сырых кабачков цукини подсаливаются, затем смазываются пастой из семян подсолнечника и, наконец, заполняются вялеными томатами, ростками редиса и свежими листьями базилика.

Аромат у этих элегантных роллов очень легкий и деликатный. Устоять перед ними – непростая задача!

Оцените сыроедческий рецепт
recipe image
Название рецепта
Сыроедческие Роллы из Цукини с Томатами
Общее время
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Основано на 3 отзывах

Ингредиенты

ДЛЯ ПАСТЫ ИЗ СЕМЯН:
1 стакан семян подсолнечника, замоченных на 2 часа
4 столовые ложки растительного масла холодного отжима
2 столовые ложки сырой пасты тахини
4 столовые ложки свежего лимонного сока
1 столовая ложка яблочного уксуса
соль, черный перец, острый перец, по вкусу
ДЛЯ РОЛЛОВ:
1 молодой, крупный кабачок цукини, разрезанный на 12 тонких полосок
12 листьев базилика
6 вяленых томатов, разрезанных вдоль на несколько частей
0,5 стакана ростков редиса

Рецепт

1
Подсолить полоски цукини и оставить их на 10-15 минут.
2
Тем временем сделать пасту из семян подсолнечника, измельчив все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
3
Ополоснуть цукини водой и подсушить бумажным полотенцем.
4
Распределить по полоскам цукини небольшое количество пасты, выложить на них ростки редиса и вяленые томаты и добавить листья базилика.
5
Свернуть цукини в роллы и закрепить зубочисткой.
Категории:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

46 + = 47

Сыроедение Рецепты
Close Cookmode